Ao contrário do que muitos supõem, o pêssego é cultivado há cerca de 4000 anos. A fruta doce vem originalmente do sul da China, mas há muito tempo começou seu triunfo mundial. Atualmente são conhecidas cerca de 3000 variedades diferentes de pêssego.

Os pêssegos são classificados de acordo com a cor de sua polpa

Os pêssegos são diferenciados principalmente pela cor de sua polpa: há pêssegos brancos, amarelos, vermelhos e de grão vermelho. Os pêssegos de vinhedo vermelho escuro, de aparência muito incomum, na verdade têm carne branca, que é listrada de vermelho. Cada pêssego tem seu próprio sabor e fãs. Algumas pessoas acham os pêssegos brancos mais saborosos, outros os amarelos - é tudo uma questão de gosto. No entanto, quem experimentar um pêssego típico da vinha ficará inicialmente desapontado. Este tipo de pêssego tem um sabor muito mais azedo do que outros, falta a doçura clássica. Por outro lado, os pêssegos da vinha em compota, em compota ou em licor são um prazer particularmente aromático.

Variedades com alta resistência ao enrolamento das folhas

Quem cultiva pêssegos conhece esse problema: mais cedo ou mais tarde, a ondulação das folhas afeta quase todos os pessegueiros. É difícil de tratar e conter, por isso recomenda-se plantar uma variedade de pêssego com alta resiliência. Embora essas variedades de pessegueiros também sejam afetadas, as consequências geralmente são apenas marginais. Alguns pêssegos velhos mostram alguma resistência ao enrolamento das folhas, mas também existem raças mais novas específicas.

Quais variedades de pessegueiros têm baixa suscetibilidade à ondulação das folhas?

  • bento
  • Revita
  • Amsterdã
  • pêssego vinhedo
  • Red Ellerstädter, também Kernechter vom Vorgebirge
  • Anteriormente Alexandre

Basicamente, não existe uma variedade realmente resistente, apenas menos suscetível. Além disso, os pêssegos de polpa branca parecem ser significativamente mais robustos do que os de polpa amarela. Uma exceção a esta regra é a variedade Suncrest

Distinção de acordo com o tempo de colheita

Os pêssegos também são diferenciados de acordo com o tempo de maturação, sendo a estação principal para os frutos doces em agosto. Quanto mais tarde um pêssego amadurece, menos adequado é para locais do norte. Os pêssegos de vinha, por exemplo, estão prontos para consumo a partir de meados de setembro e não amadurecem ao norte do clima vitícola. Além disso, quanto mais tarde a variedade amadurece, mais fácil é remover a polpa do caroço. Muitas variedades de maturação tardia também florescem muito cedo. Uma das primeiras variedades é a antiga variedade americana de pêssego Amsden, que pode ser colhida a partir do final de julho.

Variedades de pêssego do núcleo

Se você deseja cultivar um pequeno pessegueiro a partir de uma semente, é melhor escolher variedades sem sementes para esse fim. Embora uma árvore também cresça a partir de sementes de outras variedades, ela não precisa necessariamente pertencer à mesma espécie que a planta mãe. Então, para evitar surpresas, cultive seu próprio pessegueiro

  • Red Ellerstädter, também Kernechter vom Vorgebirge
  • Naundorfer Kernechter
  • e pêssego Proskauer.

As variedades mencionadas também são muito robustas e adequadas para jardinagem.

dicas e truques

Os pêssegos também podem ser cultivados em uma banheira, mas nem todas as variedades são adequadas para isso. A variedade anã Rubira é recomendada para manutenção de vasos.

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Árvores