No cultivo, a chicória não é seguidora. Ao contrário da regra, deve primeiro ser semeado no jardim antes de poder depois ser cultivado em casa. Elaborar? De certa forma sim, mas também fácil, emocionante e eficaz!

Semear em campo aberto

A chicória é semeada diretamente ao ar livre entre meados de maio e início de julho. As plantas jovens são repicadas cerca de quatro semanas após a semeadura.

  • Espaçamento entre linhas: 30 cm
  • Distância entre cada planta: 10 cm
  • Profundidade de semeadura: 2 a 3 cm

Um punhado de reivindicações de localização

A chicória é extremamente frugal e fácil de cuidar. Ele tem poucas reivindicações sobre sua localização:

  • pleno sol a meia sombra
  • Substrato: profundo, bem drenado, rico em nutrientes e húmus, fresco a moderadamente úmido
  • não tolera nem a seca nem a seca prolongada

O procedimento exato - passo a passo

Depois que a chicória foi semeada em solo solto e picada, ela só precisa de rega regular. Em meados de setembro, as beterrabas/raízes da chicória são desenterradas. Devem ter entre 3 e 5 cm de diâmetro. Eles são deixados no chão na cama por um dia ou dois. Durante este tempo, as raízes ainda estão puxando nutrientes das folhas.

A segunda etapa começa

As raízes são então liberadas das folhas e transportadas para um local adequado, por exemplo, na casa ou no porão. Lá eles devem brotar novamente. Baldes, caixas e tigelas são adequados como recipientes para mover a planta. Tal vaso é preenchido com terra ou areia. As raízes são colocadas lá e bem regadas.

O recipiente deve ser coberto ou deixado em um local completamente escuro (12 a 18 ° C) para a próxima vez. Se a luz chegasse às plantas, elas desenvolveriam muitas substâncias amargas e seriam menos saborosas.

A colheita pode começar

Após três a quatro semanas - geralmente no início da temporada de chicória - as espigas de chicória podem ser cortadas. As raízes vão brotar novamente! Isso significa que você pode colher chicória várias vezes durante o inverno.

dicas e truques

Mesmo que a chicória seja rapidamente esquecida quando estiver escondida no escuro: não se esqueça de regá-la regularmente!

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Horta