Seja cru ou cozido, em uma salada ou em um ensopado - as ervilhas do seu próprio jardim são um deleite bem-vindo no verão. O cultivo vale a pena, porque o mangetout não é apenas pouco exigente, mas também extremamente fácil de cuidar.
O básico decide: localização e solo
As plantas de ervilha doce preferem crescer em pleno sol. É aqui que eles prosperam mais e produzem muitas vagens. Além disso, eles também se contentam com um local parcialmente sombreado. Um clima moderado é suficiente para eles. Mas atenção: o local deve ser alterado após três anos, o mais tardar.
No fundo, as ervilhas fazem desejos que geralmente são fáceis de realizar. Estes incluem os seguintes recursos:
- profundamente relaxado
- bem drenado
- meio pesado (ideal: arenoso-argiloso)
- nutritivo
- humorístico
- calcário
- pH entre 6 e 7,5
Da semeadura à colheita
As ervilhas doces são semeadas diretamente ao ar livre entre o final de março e meados de abril. É garantida uma profundidade de semeadura de 5 cm e uma distância entre as plantas individuais de pelo menos 3 cm. Os auxiliares de escalada devem ser colocados no solo no momento da semeadura.
As ervilhas-de-açúcar exigem pouco cuidado de seus jardineiros. No início e durante períodos de seca mais longos, devem ser regadas regularmente. O fertilizante não é absolutamente necessário. No entanto, uma dose de farinha de rocha (€ 14,13) ou composto ajudará nos rendimentos posteriores. Assim que as plantas atingem um tamanho de 10 cm, elas são empilhadas com solo na área das raízes para se tornarem mais estáveis.
Depois que as ervilhas de açúcar entraram na fase de floração entre meados de maio e início de junho, as vagens estão prontas para a colheita em meados/final de junho. Geralmente são colhidos antes da maturidade, quando são estreitos e macios.
dicas e truques
Para proteger as ervilhas de doenças fúngicas, é aconselhável plantá-las em culturas mistas. Vizinhos de plantas ideais em sua vizinhança imediata são, por exemplo, alface, couve-rábano, cenoura, rabanete e rabanete.