Na última década, o gengibre não apenas chegou ao nosso país como chá e tempero. Mais e mais pessoas estão descobrindo as diferentes variedades e espécies de gengibre como plantas atraentes para a casa e o jardim.

Gengibre de especiarias feito de bulbos de gengibre disponíveis comercialmente

A especiaria gengibre (Zingiber officinale em latim), que conhecemos do supermercado, pode ser cultivada com relativa facilidade a partir de tubérculos comercialmente disponíveis. A criação por semente é praticamente irrelevante no cultivo deste tipo de gengibre. Coloque os bulbos de gengibre comprados o mais frescos possível em um balde com substrato rico em húmus para que a planta tropical floresça no peitoril da janela ou no jardim.

A propagação e colheita de gengibre como planta de contêiner

Se você deseja colher gengibre comercialmente disponível para consumo, pode deixar os tubérculos comprados comercialmente brotarem em um balde a partir de março. As folhas verdes podem então ser processadas em saborosas saladas com muito aroma no final do verão e no outono. Assim que as folhas do gengibre ficam amarelas no outono, os tubérculos podem ser desenterrados e secos e usados como tempero.

Bulbos de gengibre hibernam na adega

Para hibernar os tubérculos de gengibre colhidos para cultivo renovado na primavera seguinte, os tubérculos em nossas latitudes não podem ser invernados no solo como outras plantas em vasos. Em vez disso, os bulbos de gengibre devem ser retirados do solo e limpos com um pano e secos. Isso evita o mofo e o tubérculo pode ser invernado seco e fresco no escuro até brotar novamente.

Diferentes tipos de gengibre com formas de flores exóticas

Além do gengibre condimentado comercialmente disponível, também existem vários tipos de gengibre que podem ser cultivados a partir de sementes. Estes geralmente têm formas de flores impressionantes. No entanto, uma vez que estas também são espécies de plantas predominantemente tropicais, elas devem ser cultivadas como plantas sazonais em locais quentes e ensolarados.

A subfamília Alpinioideae da família do gengibre

As várias espécies desta subfamília ocorrem em sua distribuição natural principalmente na Austrália e na Malásia. Quando cultivadas corretamente, as várias subespécies formam flores de aspecto exótico em tons de roxo, vermelho e laranja. Especialmente no clima quente e úmido de uma estufa, esses tipos de gengibre lhe darão sucesso na floração.

A família Zingibereae como especiaria e planta de casa

Esta família de plantas de gengibre inclui a espécie Curcuma alismatifolia. Uma importante matéria-prima para a produção de misturas de especiarias de caril é obtida a partir dos tubérculos desta espécie. Muitas vezes você pode comprar as plantas com flores roxas e perenes em horticultura bem abastecida. O cultivo e a propagação são possíveis no parapeito da janela ou como uma planta de contêineres que passa o inverno na casa.

dicas e truques

Como todas as plantas de gengibre são plantas tropicais, você deve prestar atenção especial à escolha do local. Com abastecimento de água suficiente e regular, todos os tipos de gengibre toleram um local ensolarado e quente.

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