As cenouras estão agora comercialmente disponíveis quase todo o ano, inclusive do cultivo doméstico. Com um pouco de habilidade de jardinagem, as cenouras também podem ser semeadas em seu próprio jardim e continuamente colhidas para consumo.

A preparação certa determina o sucesso da colheita

Com as cenouras, a base para uma colheita rica já está lançada com a preparação do solo. Isso deve ser solto e nutritivo antes da semeadura, para que as raízes principais das cenouras possam se desenvolver sem impedimentos. A fertilização com estrume estável já deve ter ocorrido no outono antes do plantio das cenouras, caso contrário, as condições para as mudas são subótimas e pragas como a mosca da cenoura são magicamente atraídas.

Cenouras precisam de espaço para se desenvolver

Ao semear cenouras diretamente na cama, menos é mais. As minúsculas sementes de cenoura devem ser semeadas com muita moderação em linhas com cerca de 25 centímetros de distância. Se as plantinhas que germinam após cerca de três semanas forem muito densas, as raízes deliciosas não poderão se desenvolver de maneira ideal. Como esse é o caso na maioria dos casos, você precisará separar algumas plantas para dar espaço às cenouras exuberantes.

Uma colheita intermediária também cria espaço

Basicamente, as cenouras não precisam de um determinado tamanho mínimo para estarem maduras para o consumo. Portanto, você também pode combinar o desbaste de fileiras de cenouras muito densas com uma colheita intermediária. Puxe cuidadosamente as cenouras jovens individuais da fileira para comê-las frescas até que haja uma distância de pelo menos cinco centímetros entre as outras plantas na fileira.

A colheita contínua através de datas de semeadura escalonadas

Dependendo da variedade, as cenouras podem ser semeadas com lã no final de fevereiro ou no início de março. Após uma estação de crescimento de cerca de três meses, as primeiras cenouras podem ser colhidas do canteiro já em maio. Semeie novas linhas todos os meses para cenouras frescas no jardim durante todo o verão. Os usos das cenouras são extremamente diversos:

  • como um lanche cru e saudável entre as refeições
  • como guloseimas para cães
  • como ingrediente de baixa caloria em vegetais mistos
  • como um saboroso purê
  • como ingrediente de uma sopa colorida

dicas e truques

Se você colher cenouras da cama no meio, deve retirá-las cuidadosamente do solo levemente úmido. Dessa forma, você evita a exposição de colmos de raiz que ainda não são destinados à colheita.

WK

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Horta