Ao semear pastinagas, a primeira decisão a tomar é colher as raízes saborosas e saudáveis da planta em setembro após a semeadura no início da primavera. Por outro lado, se você prefere armazenar raízes de cherívia para o inverno, também pode optar por semear em junho e colher as cherívias durante todo o inverno.
Colha pastinaga fresca durante todo o inverno
Se você plantá-las no final de junho, as pastinagas podem permanecer diretamente no solo no outono e podem ser desenterradas frescas durante o inverno. Nenhuma proteção especial de inverno é necessária para isso.
dicas e truques
Com muito ferro, potássio, ácido fólico e vitamina C, o purê de pastinaca é perfeito para sopas saudáveis e quentes no inverno.