Não tenha medo de plantar couves de Bruxelas no jardim! Com os cuidados certos, você pode colher as florzinhas aromáticas até janeiro, garantindo vitaminas saudáveis na mesa mesmo no inverno.

Como plantar couves de Bruxelas em seu próprio jardim

Couves de Bruxelas pertencem aos vegetais crucíferos. É por isso que você nunca deve colocar couves de Bruxelas no mesmo lugar dois anos seguidos. Ao trocá-las todos os anos, você evita que a temida raiz de torta se espalhe e torne o solo inutilizável para variedades crucíferas por muito tempo. Siga o roteiro para o cultivo de couves de Bruxelas:

  • Março: preparar o terreno
  • abril: semear
  • Maio: plantar e arrancar
  • Julho: fertilizar, empilhar
  • Agosto: empilhar
  • Setembro: fertilizar
  • colheita de setembro a janeiro, dependendo da variedade

Prepare bem o terreno. Como um alimentador pesado, as couves de Bruxelas precisam de solo muito rico em nutrientes. Afrouxe o solo profundamente e refine-o com solo composto, estrume de estábulo ou farinha de chifre. O adubo verde, por exemplo com phacelia, que é trabalhado antes do plantio das couves de Bruxelas, é benéfico na primavera. A partir da segunda semana de abril você pode semear diretamente ao ar livre. É ainda melhor se você preferir mudas em um peitoril da janela sem gelo em março. Isso reduz significativamente o tempo até a primeira colheita. As plantinhas entram no canteiro o mais tardar no final dos santos de gelo.

Mantenha bem úmido e fertilize duas vezes

As couves de Bruxelas precisam de muito espaço para que as florzinhas possam se desenvolver bem. Portanto, semeie apenas muito finamente e pique as fileiras assim que as primeiras mudas tiverem desenvolvido de seis a oito folhas. Deixe apenas as mudas mais fortes a uma distância de 20 centímetros. No início, regue apenas moderadamente para que se formem raízes suficientes. Mais tarde, mantenha as fileiras bonitas e úmidas sem encharcar. Cubra o solo com cobertura morta (€ 239,00), como aparas de grama, ou plante culturas intermediárias, como alface, ervilha, cenoura ou espinafre entre os brotos. Como as couves de Bruxelas são deixadas no canteiro por muito tempo, você aproveita bem o espaço no canteiro e, ao mesmo tempo, evita que o solo seque.

Fertilize as couves de Bruxelas pelo menos duas vezes durante a estação de crescimento, com estrume ou farinha de chifre. As florzinhas não toleram muito nitrogênio, então não ficarão firmes. Empilhe o solo várias vezes para que as plantas desenvolvam mais raízes e encontrem uma base segura. A remoção regular de ervas daninhas é tão importante quanto examinar as plantas em busca de pragas.

dicas e truques

Espere até que a primeira geada se instale para colher as couves de Bruxelas. O frio dá às delicadas florzinhas o aroma certo.

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Horta