O brócolis fresco do jardim tem um sabor delicioso e é rico em vitaminas. Seja no jardim ou na varanda - o brócolis prospera em solo pobre em temperaturas mais baixas. Você pode cultivar plantas anuais ou perenes. Cultivar brócolis perene vale a pena para quem quer economizar na jardinagem e desfrutar de brócolis todos os anos.
Semeie variedades de repolho precoces idealmente a partir de março e depois coloque-as no canteiro como plantas jovens em maio. A distância de plantio é de 50 centímetros. As variedades tardias de brócolis são possíveis como semeadura direta no canteiro até o final de junho. Para fazer isso, semeie 3 grãos por cova de plantio e deixe apenas a muda mais forte continuar a crescer.
A localização ideal dos brócolis
As plantas de brócolis preferem um local ensolarado e protegido. O solo alcalino, rico em nutrientes e solto atende aos requisitos ideais. Você também pode adicionar composto ou fertilizante vegetal especial (€ 7,49) e cal às plantas e, assim, melhorar significativamente a colheita. Brócolis precisa de muita água e gosta
ser mimado do cultivo à colheita:
- soltar o solo
- Regue e fertilize regularmente por baixo
- Cubra a área da raiz com uma camada de cobertura morta
Importante para todos os tipos de brócolis: mantenha o solo uniformemente úmido. Evite alagamentos! Para que as plantas sobrevivam com segurança aos períodos de frio, elas devem crescer lentamente e formar folhas firmes. Brócolis são alimentadores pesados. Adubar com esterco simples a partir de junho. Este é muito rico em nitrogênio e oferece condições perfeitas para vegetais. Porque o prazer do brócolis não deve ser prejudicado por agentes químicos.
Colheita com talo e talo
No verão pode acontecer que você perca a época ideal de colheita. Porque as flores abrem rapidamente no tempo quente. Os brócolis maduros podem ser reconhecidos por uma inflorescência bem formada, cujos botões estão prestes a se abrir. Se a flor já estiver solta e apresentar uma coloração amarelada, os botões têm gosto muito de repolho. Não basta arrancar os botões de brócolis. É melhor cortar de forma limpa com o talo ou talo diretamente acima da axila.
Se você quiser estender o tempo de colheita, você pode semear variedades especiais de inverno novamente no início do verão e plantá-las no final do verão. Com a rega diária, as plantas se acostumam melhor com o novo local. Se você cultivar uma variedade perene adequadamente em vez de brócolis anual e cuidar bem dela, poderá colher brócolis fresco por vários anos.
dicas e truques
Ao puxar cuidadosamente as folhas superiores, você pode dizer se as plantas jovens estão plantadas com firmeza suficiente no solo.