A alcachofra é uma das plantas ornamentais e vegetais exóticas. Suas flores embelezam cada jardim. Os jardineiros de lazer que observam essas recomendações comprovadas na prática ao cultivar ficarão igualmente satisfeitos com uma planta ornamental e medicinal atraente, bem como uma iguaria culinária.

Quem consegue cultivar a nobre planta espinhosa em seu jardim se beneficia da beleza externa e dos valiosos ingredientes. A alcachofra tem um efeito redutor de colesterol, desintoxicante e estimulante. Sob condições ideais de crescimento e localização, você pode admirar as flores e desfrutar de seus frutos por 3, 4 ou até 5 anos.

Localização e plantas de alcachofra

As alcachofras adoram um local quente, ensolarado e protegido. Como enraizadores profundos, eles preferem solo solto, rico em nutrientes e húmus. As alcachofras podem ser preferidas no peitoril da janela ou plantadas ao ar livre como semente direta. Se você deseja colher alcachofras no mesmo ano, deve começar a semear em fevereiro. É melhor semear três sementes por bandeja de sementes e cultivar apenas as plantas mais fortes. A temperatura ideal de germinação é entre 20 e 25 graus. Em meados de maio, você pode cultivar as plantas de alcachofra ao ar livre a uma distância de 60 centímetros.

Seleção de variedades de acordo com o clima regional

Para que o cultivo de uma alcachofra seja bem sucedido, deve-se escolher uma variedade que tolere o clima regional. A alcachofra roxa, por exemplo, é extremamente sensível à chuva e adora o sol. A variedade robusta "Große von Laon", por outro lado, também tolera clima úmido e frio. As variedades de alcachofra mais conhecidas:

Great of Laon - variedade comestível, tolerante ao frio e comprovada
Kardy - alcachofra ornamental comestível, tolerante ao frio e ricamente florida
Orlando F1 - alcachofra comestível, saborosa e sem espinhos
Madrigal F1 - variedade comestível, médio-precoce e grande

Época de colheita a partir do 2º ano de vida

A partir dos dois anos, você pode colher suas alcachofras do verão ao final do outono. Os frutos estão maduros assim que as folhas externas se abrem. Então é hora da colheita, porque o solo comestível torna-se intragável à medida que a alcachofra floresce. Portanto, remova as cabeças de flores antes que elas abram. Tanto a base da flor quanto as brácteas são consideradas uma iguaria em todo o mundo.

Alcachofras de inverno com segurança

No final do outono, quando as folhas de alcachofra estão ficando amarelas, corte os longos talos de flores e amarre as folhas frouxamente. Os estolões permanecem na cana para divisão na primavera. Uma camada de palha com uma cobertura de lã adicional oferece proteção ideal no inverno. Para evitar danos causados pela umidade, descubra as plantas novamente em abril.

dicas e truques

Você quer hibernar sua alcachofra com segurança? Em seguida, retire a planta e suas raízes do solo e mantenha-as em uma caixa de areia no porão a 15°C.

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Horta