Seja em conserva, como um lanche salgado ou puramente natural: eles têm um sabor delicioso e são saudáveis. Embora existam mais de 40 espécies de pepinos, pepinos em conserva e pepinos verdes são geralmente a mesma planta: Cucumis sativus. Plante pepinos - eles prosperarão e trarão mais rendimento.

Eles estão conservando pepinos, pequenos e colhidos cedo. Se você esperar mais, colherá pepinos maduros. Variedades híbridas F1 particularmente resistentes e fáceis de cuidar:

  • Regal - variedade pequena, fina e de alto rendimento
  • Weisse Spangenberg - frutas robustas, brancas a amarelas douradas
  • Uvas Foothill - maduras precoces e aromáticas
  • Pepino Sikkim - aromático, variedade indiana

Qual local os pepinos em conserva preferem?

As plantas de pepino são sensíveis à geada e só podem estar ao ar livre quando a temperatura do solo estiver acima de 10 graus. A luz solar é a fonte mais importante de nutrientes para a fotossíntese. Aquece o solo e garante que as sementes de pepino germinem. Ao cultivar pepinos ao ar livre, portanto, escolha um local quente e cheio de sol que seja o mais protegido possível do vento.

Pepinos de estufa não conhecem o mau tempo. Luz, calor e proteção contra intempéries garantem um crescimento saudável e uma colheita precoce.

Em que solo os pepinos em conserva se sentem particularmente confortáveis?

O solo ideal para conservar pepinos é solto, leve e arenoso. Mantenha o terreno plano e cubra com mulch (€ 239,00). Isso protege as raízes sensíveis, evita a seca e evita arrancar as ervas daninhas.
Um solo neutro a ligeiramente alcalino com um valor de pH de 7,0 é o ideal.

Prefira pepinos - depois é mais cedo

Cultivar pepinos você mesmo é muito fácil. Semeie sementes de pepino na miniestufa (€ 7,95) no início de abril. Como um germinador escuro, as sementes de pepino brotarão levemente cobertas com o solo dentro de uma semana em um peitoril de janela quente e brilhante. Quem semear mais cedo corre o risco de crescer muito rápido antes de poder sair a partir de meados de maio.

O momento certo da floração à época da colheita

A colheita de pepinos de estufa começa no final de maio. As plantas ao ar livre preferidas amadurecem em meados de julho.
Se ficarem amarelos, estão maduros demais. Importante: O corte regular dos pepinos maduros da planta promove o amadurecimento subsequente de outras frutas. Idealmente, você pode desfrutar de pepinos orgânicos frescos todas as semanas até o final do outono.

Pepinos pequenos grande distância

Pequenos pepinos em conserva precisam de tanta distância de plantio quanto grandes pepinos de cobra. Não é o tamanho do pepino que importa, é a planta. Coloque-os a 60 centímetros de distância. O espaçamento entre linhas deve ser de cerca de 1,50 metros. Ao ar livre você pode plantar duas a três plantas de pepino por metro quadrado.

dicas e truques

2 a 3 pepinos em conserva por metro quadrado podem ser plantados ao ar livre. É melhor colocá-los em filme preto e colocar uma mangueira de irrigação. Isso economiza trabalho e água.

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