Em jardins e locais públicos encontramos oásis de bambu perenes. Plantas exóticas cujos brotos até comemos. Mas você também já ouviu falar que o bambu é venenoso? Então a questão vai lhe interessar ainda mais - o bambu é venenoso ou não?

Substâncias tóxicas no bambu

Muito poucas espécies de bambu são venenosas. As substâncias tóxicas são encontradas principalmente em sementes de bambu e brotos de bambu crus. Eles contêm o glicosídeo cianogênico dhurrin - o cianeto tóxico do ácido cianídrico. É isso que o bambu produz quando é ferido para se proteger dos predadores. O ácido cianídrico bloqueia a respiração celular. Funciona de forma semelhante ao monóxido de carbono.

Possíveis efeitos e sintomas em humanos e animais

A Mãe Natureza protege humanos e animais das sementes de bambu venenosas devido ao gosto cru particularmente ruim e ao raro ciclo da flor de bambu, de 80 a 100 anos. Além disso, as espécies de bambu nativas de nós não são tóxicas. Os amantes do bambu não precisam se preocupar se o bambu é venenoso para cães ou gatos.

Efeito curativo e uso medicinal:

Devido ao alto teor de ácido silícico e seu efeito calmante, o extrato de bambu Tabashir é usado para depressão, nervosismo, asma, dores menstruais e resfriados.

dicas e truques

Ferva brotos de bambu frescos por pelo menos 3 minutos antes de comer. Então eles são à prova de mordida e garantidos não tóxicos. Os brotos em potes e latas já estão prontos para uso e podem ser usados crus.

Categoria:

Ervas