A alface de cordeiro é muito fácil de cultivar e pode até ser colhida na estação fria. Como contém mais vitamina C e ferro do que a alface, não deve faltar em nenhuma horta. Você pode semear variedades resistentes ao gelo em temperaturas amenas durante todo o ano, incluindo fevereiro, no quadro frio e colher a alface fresca e cultivada em casa na primavera.

A alface de cordeiro pode ser semeada no quadro frio já em fevereiro

semeadura

Escolha variedades adequadas para o cultivo de inverno, como "Vit", "Accent" ou "Folhas largas holandesas".

  • Desenhe sulcos na moldura fria que devem estar separados por 10 a 15 centímetros.
  • Coloque as sementes em uma camada fina de cerca de uma polegada de profundidade.
  • Cubra a semente com uma fina camada de solo e pressione.
  • Por fim regue bem.

Se você não espalhar as sementes muito densamente, poderá evitar o trabalho de separá-las mais tarde.

A localização ideal

A alface de cordeiro prefere solo seco e moderadamente rico em nutrientes e um local ensolarado. A planta resistente não é prejudicada pelo frio, mas germina e depois cresce muito mais lentamente.

Regue e fertilize

A alface de cordeiro gosta de úmido, mas não muito molhado. Portanto, regue apenas moderadamente.

Quase nenhum fertilizante é necessário, porque os nutrientes restantes das culturas anteriores são suficientes para a alface de cordeiro. Se necessário, pode apoiar o crescimento com algum adubo vegetal orgânico (7,49€) em pequenas doses.

Em dias amenos, abra um pouco a moldura fria para permitir a ventilação. Isso evita o ataque de fungos.

Colha alface de cordeiro

Dependendo da temperatura, você pode colher a primeira alface após cerca de três meses. Corte as folhas com uma faca afiada ou tesoura de cozinha, você pode deixar as raízes no chão e cortá-las.

Como evitar que a alface inteira esteja pronta para ser colhida de uma só vez?

A alface de cordeiro germina e cresce de forma bastante uniforme. Isso pode fazer com que todas as plantas de alface atinjam o tamanho da colheita ao mesmo tempo. Para evitar isso, você deve marcar as fileiras no canteiro e semeá-las em intervalos de uma a duas semanas, conforme necessário.

A alface de cordeiro é usada para melhorar o solo

Como o vegetal saboroso desenvolve muitas raízes que ajudam a melhorar o solo, a planta de alface é frequentemente usada como adubo verde. É, portanto, ideal para preparar o solo na moldura fria para a nova temporada de jardinagem.

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A alface de cordeiro também é muito adequada como cultura de acompanhamento em canteiros de batata ou na casa de tomate. Se você plantar plantas de alface de cordeiro no outono após a colheita do tomate, poderá recorrer à alface fresca durante o inverno.

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Horta