A erva de curry agradavelmente perfumada está se tornando cada vez mais popular, mesmo que não substitua a mistura de especiarias de mesmo nome na cozinha. Pode ser cultivada em vaso na varanda ou no peitoril da janela, em região amena também no jardim.

Erva de curry prefere estar no sol escaldante

local e solo

A erva curry prefere ficar no sol escaldante, mas também prospera muito bem em um local parcialmente sombreado. A planta gosta de quente e seco. O solo pode ser pedregoso a arenoso e calcário. A erva curry não tolera o encharcamento.

Semear repolho curry

Erva de curry é relativamente fácil de crescer a partir de sementes. É melhor cultivar a erva no peitoril da janela ou em uma estufa aquecida. Em torno de 18 ° C, o período de germinação é de cerca de duas semanas. As plantas jovens só podem entrar no jardim ou na varanda após os santos do gelo, ainda são bastante sensíveis.

Plantar curry

Como alternativa à semeadura, você também pode comprar ervas de curry em vasos de um viveiro bem abastecido. Plante-o no jardim e mantenha uma distância suficiente das plantas vizinhas. A distância de plantio deve ser de pelo menos 30 a 40 centímetros. A erva curry cresce mais em largura do que em altura. Dependendo da espécie, isso é de 20 a 70 centímetros para a erva madura.

Regue e fertilize

A erva curry é bastante frugal e requer apenas alguns nutrientes. Portanto, uma fertilização por mês geralmente é suficiente. É melhor usar fertilizante de ervas (líquido) se a erva de curry for destinada ao consumo. Você também deve ser poupado com água. A erva curry lida melhor com a seca do que com o alagamento, mas não deve secar completamente.

Corte o repolho ao curry

Se a erva de curry não for colhida ou cortada regularmente, a erva murchará. Portanto, você deve usar tesouras de jardim ou uma faca de colheita de vez em quando. Isso também incentiva a ramificação da erva de curry e torna-se agradável e espessa. Se colhido regularmente, uma poda separada geralmente não é necessária.

Erva de curry no inverno

A erva curry não é resistente, não gosta particularmente de temperaturas abaixo de + 10 °C. Portanto, é melhor hibernar a erva dentro de casa em uma região fresca. Por exemplo, uma estufa sem gelo ou um jardim de inverno sem aquecimento é adequado.

Curry erva em poucas palavras:

  • subarbusto lenhoso perene
  • não é resistente
  • Tamanho: 20 a 70 cm de altura, até duas vezes mais largo
  • época ideal de colheita pouco antes da floração
  • Período de floração: entre maio e setembro
  • flores amarelas, folhas cinza-prateadas
  • Local: ensolarado a semi-sombreado
  • Solo: moderadamente seco a seco, pedregoso a arenoso

pontas

Com suas folhas prateadas e peludas, a erva curry é um ornamento no jardim de verão.

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Horta