Os meses de verão e outono representam a época típica de frutas na horta, mas com uma combinação sofisticada de diferentes tipos, a época de colheita pode ser bastante prolongada. Variedades de frutas precoces e tardias de diferentes grupos definem a estrutura.
Peras, maçãs e uvas fazem sua grande aparição no meio do verão/outono
primavera e início do verão
Na primavera, a oferta de frutas frescas de nossa própria colheita é escassa. O ruibarbo anuncia a estação das frutas no jardim, pois seus talos estão prontos para serem colhidos de abril a junho. A partir de maio, os morangos passam a integrar a seleção de frutas cuja estação principal vai até julho.
Truques para um início de temporada de morango
A época de colheita de variedades de morangos para a horta pode ser antecipada com um truque. Antes de plantar, cubra o canteiro com filme de cobertura preta e plante as plantas em ranhuras em forma de cruz. Coloque um túnel de folha plana (US $ 12,99) sobre as plantas de morango. Desta forma, o solo aquece mais rapidamente, o que acelera o desenvolvimento. Os chamados morangos Frigo são ideais para o cultivo durante todo o ano. Eles fornecem frutas frescas de forma confiável oito a dez semanas após o plantio e podem ser colhidas de abril a novembro.
solstício de verão
Os meses de verão são a estação típica para bagas fáceis de cultivar. Junho é o começo. Os primeiros mirtilos cultivados podem ser colhidos este mês e produzir frutos aromáticos até setembro. Ao mesmo tempo, as framboesas apresentam uma colheita rica. Groselhas e groselhas têm uma janela de colheita semelhante, que abre de junho a agosto.
semanas de cereja
Este termo refere-se ao tempo de colheita das cerejas, com uma semana da cereja compreendendo 15 dias. O 'Earliest of the Mark' marca o início da temporada de cerejas, que começa por volta do primeiro de maio. A data da primeira colheita varia de região para região. As condições ambientais e os cuidados são decisivos para o pleno amadurecimento. A época principal para a colheita da cereja estende-se de junho a agosto. Uma cerejeira geralmente pode ser colhida ao longo de sete semanas. Se a fruta puder ser facilmente destacada do caule, as drupas estão totalmente maduras.
Quando a fruta de caroço está na época:
- pêssegos: de junho a setembro
- damascos: entre julho e agosto
- ameixas: de julho a outubro
outono
No final do verão, as primeiras ameixas e ameixas indicam que a temporada de outono está prestes a começar. No final do verão e nos meses de outono, frutas de pomóide, como maçãs e peras, estão em alta temporada. Ambos os tipos de frutas estão na estação de agosto a outubro e precisam de tantas horas de sol quanto possível para que a fruta amadureça. Enquanto as maçãs de mesa são caracterizadas por sua boa vida útil, as peras de mesa devem ser consumidas imediatamente.
frutas no inverno
Maçãs de inverno são variedades que são colhidas de outubro a novembro. Sua vida útil durante o armazenamento é de pelo menos dois meses. 'Wintergoldparmäne', 'Weißer Winter-Calville' e 'Schöner von Boskoop' são variedades de armazenamento comuns que amadurecem tarde para consumo.