Em geral, todas as partes cruas da planta da flor do balão são consideradas venenosas. Embora as raízes e as folhas jovens sejam usadas na China e na Coréia como remédio e na cozinha, você não precisa necessariamente experimentá-lo.

Diz-se que as raízes estimulam o sistema imunológico e até ajudam contra o câncer, as folhas jovens são cozidas, as mais velhas são secas e usadas como tempero. Sem conhecimento médico, você prefere se limitar a usá-lo como planta de jardim ou varanda.
O essencial em resumo:
- cru, todas as partes da planta são consideradas venenosas
- As raízes fazem parte da MTC (Medicina Tradicional Chinesa)
- Usado na culinária asiática
- folhas secas como tempero
- raízes como vegetais
pontas
É melhor não tentar se as flores de balão em seu jardim são comestíveis. Existem plantas suficientes que você pode comer sem se preocupar, para que você possa viver com confiança sem experimentos imprevisíveis e simplesmente apreciar as belas flores da flor de balão resistente.