Não há uma resposta fácil para esta pergunta, pois depende de suas preferências pessoais. Inúmeras raças chegaram ao mercado nas últimas décadas, para que haja a variedade certa para cada jardineiro amador.

As diferentes variedades de groselha diferem em seu sabor, entre outras coisas

O tamanho e o sabor das bagas desempenham um papel

Você pode encontrar as melhores variedades de groselha para o seu jardim se definir alguns critérios que são particularmente importantes para você. Isso inclui:

  • tamanho das bagas
  • Aroma
  • capacidades de processamento
  • resistência a doenças
  • arbustos fáceis de cuidar

Muitas das cepas mais recentes estão provando ser bastante resistentes a doenças. As bagas crescem muito, e os arbustos dão uma recompensa. Os arbustos de groselha cultivadas são enxertados e não podem mais ser propagados.

Infelizmente, a tendência para bagas grandes vem à custa do sabor. Quanto maior a fruta, menos aromática e aguada ela tem um sabor.

Experimente variedades de casas antigas

Se o sabor das groselhas é particularmente importante para você, fique de olho em algumas variedades antigas da casa. Embora sejam geralmente menores, são particularmente aromáticas.

Variedades antigas podem ser encontradas na internet. Às vezes, os jardineiros dos jardins vizinhos também estão dispostos a doar mudas de seus arbustos antigos.

Pequena compilação de variedades populares

nome da variedade tamanho da baga Aroma tempo de colheita usar particularidades
A colheita tardia vermelha de Heinemann grandes bagas com muitas sementes ácido agosto Geleias, compotas, consumo fresco floresce tarde
Jonkheer por Tets bagas de tamanho médio aromático, tom azedo Julho geleias, consumo fresco um pouco propenso a doenças
makosta frutas nobres vermelhas escuras muito aromático julho agosto consumo fresco
Lago Vermelho bagas muito grandes levemente aromático junho consumo fresco suscetível ao oídio
rolan bagas vermelhas e grandes doce aromático junho compota, consumo fresco muito difícil
rondô bagas de tamanho médio tom azedo Fim de Junho suco, consumo fresco brota tarde
Rovada vermelho médio, bagas grandes muito aromático meio de julho consumo fresco Prêmio de melhor variedade
Telake muitas bagas de tamanho médio ligeiramente azedo junho compota, geleia etc. resistente a doença
Junefer bagas de tamanho médio doce e azedo Julho Acabamento, bom para pássaros floresce muito cedo
Detvan grandes bagas doce, pouco azedo Julho geleias, sucos, consumo fresco boa fruta de treliça

pontas

As formas modernas cultivadas da groselha já não são tão bem aceitas pelos pássaros. As antigas variedades de hortas caseiras, por outro lado, tinham que ser protegidas com redes se o jardineiro quisesse colher algumas frutas ele mesmo.

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Horta