À primeira vista, sua estreita relação com as maçãs cultivadas é dificilmente reconhecível. Maçãs ornamentais são mais parecidas com cerejas grandes e têm uma polpa mais firme. Você pode descobrir aqui se as frutas ainda são adequadas para consumo.

Os pequenos frutos da maçã de caranguejo Eleyi são comestíveis

Todas as maçãs ornamentais são comestíveis - nem todas são agradáveis

Maçãs ornamentais não são venenosas. Em vista de seu valor decorativo pitoresco, a inocuidade ainda está sendo questionada. Essa cornucópia de beleza floral muitas vezes anda de mãos dadas com um conteúdo desagradável de veneno na natureza. Na verdade, você pode comer as frutas pequenas com segurança, porque elas não contêm ingredientes que tenham um efeito desagradável em humanos e animais.

Como o prazer culinário é ordenado é, obviamente, outra questão. Quanto menor a fruta, mais firme e azeda a polpa. Frescos da árvore, geralmente você só pode comer as maçãs ornamentais maiores, enquanto os espécimes do tamanho de ervilhas tendem a contrair seu paladar.

Estas variedades têm um sabor fresco da árvore

As seguintes variedades de maçã ornamental são uma festa para os sentidos. Eles não apenas encantam com suas flores pitorescas e folhas verdes exuberantes, mas também nos dão frutas suculentas que você pode comer durante a colheita.

  • John Downie: Uma variedade histórica que produz frutos amarelo-alaranjados, inflamados e azedos desde o século XIX
  • Eleyi: Maçãs vermelho-vinho com sabor frutado azedo prosperam em galhos levemente salientes
  • Butterball: Os frutos amarelos de 3-4 cm de largura apresentam-se no outono com bochechas vermelhas e convidam a mordiscar

Neste ponto, não deve ser escondido que as maçãs ornamentais não podem se comparar a seus irmãos mais velhos Malus domestica em termos de prazer de frutas. O verdadeiro valor dos híbridos Malus é baseado em seu alto valor ornamental, que se estende por todas as estações.

Idéias de receita para maçãs ornamentais

Você não gosta de comer maçãs ornamentais frescas da árvore? Depois, há uma variedade de deliciosas opções de preparação. Nós compilamos algumas das ideias de receitas mais inteligentes para você aqui:

  • compota de maçã ornamental, e. B. a partir de 1,2 kg de fruta, 500 g de açúcar de conserva, temperado com sumo de limão, canela, gengibre e 1 dose de rum
  • aguardente de fruta, e. B. de 400 g de maçãs e 1 l de aguardente de frutas, deixe por 14 dias
  • maçã de caranguejo e geleia de laranja, e. B. a partir de 800 g de maçãs ornamentais, 2 laranjas, 500 g de açúcar, temperadas com cardamomo e cravo

As maçãs ornamentais são particularmente tentadoras como cobertura na mesa. Para fazer isso, as frutas descascadas são fervidas por 5-10 minutos em uma mistura de água, calvados e suco de limão. Misture a manteiga, o açúcar, os ovos, o creme de leite, a farinha e o fermento em uma massa de bolo que é despejada nas cavidades de uma assadeira de muffins. Pré-asse por 10 minutos, empurre as maçãs ornamentais e termine de assar.

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O sistema radicular foi projetado para ser tão tolerante que você pode plantar maçãs ornamentais decorativamente com outras plantas com flores de primavera e perenes. Com tulipas, narcisos, miosótis ou anêmonas de madeira, você pode criar uma aparência romântica durante o período de floração na primavera. À medida que o ano avança, são adicionadas plantas perenes de verão, como bico de grou, milefólio, ásteres, flox ou margaridas.

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Projeto de jardim