As alcachofras exóticas estão cada vez mais adornando os jardins da Europa Central, tanto como plantas ornamentais quanto vegetais. Mas o cultivo só pode ter sucesso se a alcachofra for plantada no local certo e cuidada de maneira adequada à espécie. Descubra aqui como suas alcachofras prosperam no jardim.

Alcachofras prosperam no jardim por até cinco anos

Prefira sementes de alcachofra

As alcachofras nem sempre florescem no primeiro ano. Mas se você comprou uma variedade que promete isso, deve preferi-la no peitoril da janela a partir de fevereiro. As plantas pequenas só devem ser colocadas ao ar livre quando for garantido que não se espera mais geadas. O mesmo se aplica a plantas compradas em revendedores especializados. Os santos de gelo no final de maio costumam ser usados como orientação: após essa data, você pode plantar suas alcachofras sem problemas.

Plante a alcachofra

Alcachofras gostam de locais quentes, ensolarados e protegidos do vento. O sol direto não é um problema para eles e é muito melhor tolerado do que a sombra. Também precisa de solo rico em nutrientes e solto para poder crescer vigorosamente e com saúde. Portanto, três a cinco litros de composto por metro quadrado devem ser misturados ao solo antes do plantio. Também é importante que as alcachofras não sejam plantadas muito densamente: elas crescem até dois metros de altura e um metro de largura. Portanto, mantenha uma distância de plantio de 80 cm a um metro de uma planta para outra. No meio, no entanto, você pode plantar vegetais de crescimento rápido e raízes rasas que são colhidos antes que as alcachofras atinjam seu tamanho máximo.

Manter alcachofra

As alcachofras devem ser regadas o suficiente, especialmente durante a fase de crescimento. Como mencionado, eles também precisam de nutrientes suficientes. Portanto, eles devem ser fertilizados regularmente: A aplicação de fertilizantes no plantio é seguida por pelo menos mais uma adubação composta no final do verão. Se o solo for pobre em nutrientes, várias aplicações de fertilizantes podem ser necessárias.

Colha alcachofras

Não só parece que as flores da alcachofra estão sendo colhidas, como na verdade é. As alcachofras também são conhecidas como vegetais floridos pelo mesmo motivo. No entanto, a flor é colhida como um botão quando ainda está fechada. Caso contrário, uma flor roxa muito atraente aparecerá e a alcachofra não poderá mais ser comida. Você pode descobrir como colher suas alcachofras aqui.

alcachofra de inverno

A maioria das espécies de alcachofra disponíveis são razoavelmente resistentes, mas precisam de proteção no inverno. A alcachofra é coberta com uma mistura de areia com palha, esterco ou folhagem. Para obter mais informações sobre como hibernar sua alcachofra, confira nosso guia de hibernação.

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