Devidamente armazenado, o repolho chinês pode ser mantido na geladeira por pelo menos uma semana e na adega por várias semanas. O compartimento do congelador também é uma opção. A seguir, mostraremos como você pode armazenar seu repolho chinês por um longo tempo.

Devidamente armazenado, o repolho chinês dura de uma semana a vários meses

Guarde o repolho chinês na geladeira

O armazenamento na geladeira é o mais comum e menos complicado. No entanto, aqui estão algumas coisas para manter em mente:

  • Sempre guarde seu repolho chinês sem lavar na geladeira!
  • Verifique se há lesmas e outras criaturas antes de colocar na geladeira.
  • Envolva-o em película aderente.
  • Mantenha seu repolho chinês na gaveta de vegetais.

Armazene o repolho chinês no freezer

O repolho chinês também pode ser congelado. Para fazer isso, corte-o em tiras e limpe-o bem em água corrente. Agora você pode branquear ou fritar ou simplesmente congelá-lo cru. Verifique se o recipiente em que você está congelando o repolho chinês está bem fechado.

Armazene o repolho chinês na adega

Alternativamente, o repolho chinês também pode ser armazenado em local fresco e seco no porão. Para fazer isso, embrulhe cada repolho chinês individualmente em jornal e coloque-o em uma caixa, por exemplo. Alternativamente, o repolho chinês também pode ser pendurado de cabeça para baixo. Neste caso, também, deve ser embrulhado em jornal. Certifique-se de que o repolho não esteja marrom ou infestado de insetos. Ambos devem ser removidos antes do armazenamento.

Colheita e armazenamento de repolho chinês e sua raiz

O repolho chinês pode ser armazenado fresco por mais tempo quando colhido com as raízes. Para fazer isso, após a colheita, as raízes são completamente limpas e o repolho é examinado quanto a pragas. A raiz é então enterrada em um vaso de plantas com areia úmida. O repolho chinês pode sobreviver aqui por um mês ou dois. Certifique-se de que a areia não seque e regue levemente, se necessário.

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É importante que você nunca lave seu repolho chinês antes de guardá-lo! Caso contrário, a umidade contribuirá para que o repolho chinês estrague mais rapidamente.

O frescor do jornal de jardim ABC

Como as frutas e os vegetais podem ser armazenados corretamente para que permaneçam frescos o maior tempo possível?

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