O repolho roxo é delicioso e saudável. É por isso que cada vez mais jardineiros amadores o cultivam em seus próprios jardins. Mas e a colheita? Quando está pronto para colher e como é colhido corretamente? Nós explicamos.

A maioria das variedades de repolho roxo está pronta para colheita a partir de agosto

Tempo de colheita do repolho roxo

O repolho roxo pode ser cultivado a partir de abril e plantado ao ar livre a partir de maio. O mini repolho roxo pode ser colhido já em junho. No entanto, estes não podem ser armazenados por muito tempo. No entanto, são deliciosos e podem ser usados em saladas decorativas. Existem também algumas variedades precoces que já são um tamanho imponente em junho.
Se você deseja colher repolho roxo “do tamanho de um supermercado”, geralmente pode fazê-lo de meados de agosto a novembro.
Colha o repolho roxo quando estiver roliço, redondo e no tamanho desejado. Se você esperar muito tempo para colher, o repolho roxo vai estourar e ficar duro. Além disso, você deve definitivamente colher repolho roxo antes da primeira geada, porque não é resistente.

O procedimento correto para colher repolho roxo

Quando o repolho estiver do tamanho desejado, arme-se com uma faca afiada e limpa e comece a trabalhar:

  • Remova as folhas externas e salientes.
  • Em seguida, corte o repolho logo acima do solo.
  • Tenha cuidado para não danificar as folhas e corte o repolho fundo o suficiente para que ele não se desfaça.
  • Em seguida, sacuda o solo e a sujeira e remova quaisquer outras folhas sujas ou mortas, deixando apenas uma bola redonda e limpa de repolho roxo.

Após a colheita

Se você deseja armazenar seu repolho roxo, em nenhuma circunstância deve limpá-lo com água e ter cuidado para não danificá-lo durante a colheita! Em seguida, pode ser armazenado na geladeira ou em uma adega fresca por várias semanas a vários meses.

Fatos importantes em resumo

  • Colha mini repolho roxo ou variedades precoces a partir do final de junho
  • Colheita de variedades tardias e meio-tardias a partir de meados de agosto
  • trabalhar com uma faca limpa e afiada
  • Não danifique o repolho roxo e limpe-o apenas a seco antes de guardá-lo

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O tempo de desenvolvimento do repolho roxo varia de acordo com a variedade. Aqui resumimos as variedades mais importantes e o tempo desde a semeadura até a colheita para você.

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Horta