Por mais de 5.000 anos, indianos e asiáticos adoraram a cúrcuma como uma planta sagrada. O rizoma da família do gengibre também é conhecido como açafrão. A medicina tradicional chinesa e o Ayurveda usam há muito tempo as propriedades medicinais únicas da especiaria. Agora, o ingrediente anti-inflamatório, analgésico, antioxidante e desintoxicante curcumina está chegando à naturopatia na Europa.

A cúrcuma é muito saudável para humanos e animais

A eficácia dos ingredientes valiosos

A curcumina é considerada um portador de sabor, agente corante e aditivo alimentar E100. Muito mais interessantes, porém, são os efeitos positivos em doenças como Alzheimer e diabetes. A cúrcuma previne a perda óssea e reduz os níveis de colesterol. Outros ingredientes incluem ácido ferúlico, polissacarídeos e amido.

O ácido cafeico contido com seus derivados protege o estômago. Previne a formação de nitrosaminas cancerígenas e tóxicas. A cúrcuma consiste em cinco a sete por cento de óleos essenciais, que provaram ser muito bem-sucedidos na defesa contra microorganismos e células tumorais. Eles combatem a artrite e o reumatismo. Sua biodisponibilidade pode ser aumentada quando a cúrcuma é aquecida em conjunto com óleo e pimenta.

Mais de 3.000 estudos sobre todos os tipos de câncer mostraram efeitos promissores da cúrcuma em tumores do intestino, pele, mama, pulmão, próstata e colo do útero. Acontece que a especiaria e a planta medicinal

  • estimula o sistema imunológico
  • impede o desenvolvimento de células cancerosas
  • inibe a divisão de células degeneradas
  • limita a propagação de metástases
  • parando o tecido tumoral de quebrar os vasos sanguíneos
  • suportado por radiação ou quimioterapia
  • ativou o sistema genético.

A importância da cúrcuma no Alzheimer

Como muitos dos medicamentos caros têm inúmeros efeitos colaterais, o interesse em métodos naturais para aliviar os sintomas está aumentando. Nos países onde a cúrcuma é usada como tempero tradicional, a doença de Alzheimer não existe.

Tanto quanto é conhecido clinicamente, a demência leva a um depósito das chamadas placas, que levam à inflamação no cérebro e prejudicam cada vez mais a função dos órgãos. As habilidades antioxidantes da curcumina previnem a formação de placas. Há evidências de que a substância é capaz de atravessar a barreira hematoencefálica.

Como mostra um estudo americano, tomar um grama de curcumina diariamente aumenta a memória na demência e melhora os sintomas da doença de Alzheimer. Após uma administração de três meses do remédio natural, o primeiro sucesso foi mensurável.

Conclusão

A cúrcuma é um produto precioso que estimula o metabolismo. O rizoma é seco e pulverizado para tempero. Em caso de doença, a curcumina deve ser administrada em forma de cápsula. O tratamento não tem efeitos colaterais. Em casos individuais, a hipersensibilidade, como náuseas, é possível. Mulheres grávidas e lactantes devem definitivamente abster-se de tomá-lo!

Dúvidas frequentes sobre a cúrcuma

Esta pergunta é frequentemente feita em conexão com açafrão.

Cúrcuma e Dentes

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A aplicação da cúrcuma

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Açafrão como tempero

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Os efeitos da cúrcuma

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