Na cultura mista, diferentes tipos de vegetais são cultivados ao mesmo tempo no mesmo canteiro. Eles então crescem em fileiras próximas umas das outras ou também podem alternar dentro de uma fileira. No entanto, este método de cultivo não funciona igualmente bem com todas as plantas, pois algumas harmonizam melhor entre si do que outras.
Ao criar a horta, é importante prestar atenção em quais plantas se dão bem e quais não
Alguns vegetais combinam melhor do que outros
Certas plantas vizinhas se harmonizam e até promovem o crescimento umas das outras. Séculos de experiência mostraram que, por exemplo, cenouras que crescem ao lado de cebolas são menos frequentemente atacadas pela mosca da cenoura e vice-versa, a mosca da cebola também é menos comum. Como os ingredientes da cebola e do alho combatem doenças fúngicas e bacterianas, eles são plantados no canteiro ao lado de plantas que estão em risco. Além disso, existem aromas intensos ou fortes, por exemplo de tomate e ervas, que confundem as pragas quando voam para suas plantas hospedeiras e podem detê-las. As excreções gasosas e radiculares das plantas também são conhecidas na ciência, que têm impacto nos vizinhos das plantas, bem como nos patógenos do solo.
A cultura mista evita a infestação de pragas em larga escala
Atualmente, principalmente na agricultura comercial, encontram-se monoculturas. No entanto, estes têm o problema de estarem completamente infestados quando ocorrem infecções fungicidas ou bacterianas e quando há uma infestação de pragas. Em uma cultura mista, no entanto, os patógenos muitas vezes especializados estão longe de serem capazes de se espalhar a tal ponto que toda a colheita não seja destruída se o pior acontecer.
Bons Vizinhos / Maus Vizinhos
A tabela abaixo mostra quais tipos de vegetais você deve plantar juntos - e quais combinações não são uma boa ideia.
| Bons vizinhos | Maus vizinhos | |
|---|---|---|
| feijões | Morangos, pepinos, repolho, couve-rábano, alface, beterraba, aipo, tomate | Ervilhas, erva-doce, alho, alho-poró, cebola |
| morangos | Feijão, escarola, alho, alface, alho-poró, rabanete, espinafre, cebola | repolho |
| pepinos | Feijão, ervilha, erva-doce, alho, repolho, alface, alho-poró, cebola, beterraba, aipo | Rabanete, Rabanete, Tomate |
| alho | Morangos, pepinos, cenouras, beterrabas, tomates | Feijão, ervilha, repolho |
| acelga | Repolho, cenoura, rabanete, rabanete | - |
| cenouras | Ervilhas, alho, acelga, alho-poró, rabanetes, rabanetes, tomates, cebolas | batatas |
| alho-poró | Endívia, morangos, repolho, couve-rábano, alface, cenoura, aipo, tomate | Feijão, Ervilha, Beterraba |
| Beterraba | Feijão, pepino, alho, repolho, couve-rábano, abobrinha, cebola | Batatas, alho-poró, espinafre |
| salsão | Feijão, pepino, couve-rábano, repolho, alho-poró, tomate | endívia, batatas, alface |
| espinafre | Morangos, batatas, repolho, couve-rábano, rabanetes, rabanete, aipo, tomate | - |
| tomates | Feijão, alho, repolho, couve-rábano, alface, cenoura, alho-poró, rabanete, rabanete, beterraba, aipo, espinafre | Ervilhas, erva-doce, pepino, batatas |
| abobrinha | exportador de Ervilhas, Beterrabas, Cebolas | - |
| cebolas | Morangos, pepinos, alface, cenoura, beterraba, abobrinha | Feijão, ervilha, repolho, couve-rábano |
pontas
Muitas vezes os gostos ou desgostos afetam famílias inteiras de plantas. Plantas que não harmonizam com cebola ou alho geralmente também não se dão bem com alho-poró. O mesmo vale para a alface, que está intimamente relacionada à alface iceberg, alface romana e picles.