Se você deseja cultivar apenas alguns tomates ou pepinos, além de morangos e ervas de cozinha, encontrará espaço em todas as varandas, não importa quão pequenas sejam. No entanto, se a horta for utilizada para autossuficiência, possivelmente para uma família maior, ela deve ser significativamente maior.

Se você planejar corretamente, poderá se alimentar exclusivamente do seu próprio jardim no verão

O tamanho do jardim depende do grau de uso e manutenção

O tamanho mínimo para uma horta "real", colorida é de cerca de 10 a 20 metros quadrados, sobre os quais podem ser criados cerca de quatro a oito canteiros. Por outro lado, são necessários pelo menos 20 metros quadrados por pessoa se a maioria dos vegetais necessários vierem da sua própria horta. Se você também almeja colheitas exuberantes de morangos ou aspargos e estoques de batatas e vegetais armazenados, o requisito de espaço por membro da família aumenta para pelo menos 50 a cerca de 80 metros quadrados - as árvores frutíferas não estão incluídas. Em termos de cuidado, você deve contar com cerca de 30 minutos de trabalho por semana por 10 metros quadrados de área vegetal - durante os tempos de plantio e colheita, o tempo necessário é obviamente muito maior.

Exigência de espaço de vegetais - Este é o espaço que você tem para planejar para certas espécies

A tabela abaixo fornece uma visão geral de quantas plantas de um determinado tipo de vegetal você pode plantar por metro quadrado e quanto rendimento você pode esperar da colheita subsequente. Além disso, ao planejar, tenha em mente que alguns vegetais podem ser colhidos mais de uma vez. Por isso, a informação relevante sobre a colheita esperada não é o número de peças, mas o rendimento em peso por metro quadrado. Você pode usar esta tabela para calcular o tamanho do seu jardim depois de identificar os vegetais que deseja e o número de plantas.

tipo vegetal Requisito de espaço: Plantas por metro quadrado Rendimento: peças por metro quadrado Rendimento: quilogramas por metro quadrado
Couve-rábano 8 a 16 8 a 16
cenouras 80 a 120 80 a 120 2 a 3,5
salsão 5 a 8 5 a 8 2 a 4
pastinaga 10 a 15 4 a 5
rabanete 120 a 150 120 a 150
batatas 4 a 6 3 a 4
cebolas 100 a 120 100 a 120 3 a 6
alho-poró 25 a 35 25 a 35 2,5 a 3
feijão verde 15 a 18 2,2 a 2,8
feijão do mato 25 a 36 1,2 a 1,8
ervilhas 78 a 80 3 a 4
pepinos em conserva 5 a 10 2,5 a 4
tomates 4 a 6 7 a 10
abobrinha 1 a 2 4 a 6
escolher alface 10 a 16 1,5 a 2

pontas

Tomates do pólo e feijão verde produzem rendimentos mais altos do que seus parentes espessos na mesma área. Aliás, isso também se aplica a pepinos e abobrinhas em auxiliares de escalada.

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