As ervas às vezes têm requisitos muito diferentes em termos de localização e solo. Espécies amantes do sol e do calor geralmente gostam de solo pobre, outras preferem solo úmido, rico em húmus e sombra parcial.

Cada erva tem preferências diferentes
Ervas mediterrâneas como sálvia, tomilho, alecrim, arruda e lavanda amam o calor, a seca e o sol pleno. Portanto, eles ficam no lugar mais quente e seco do jardim. Além disso, essas espécies são ligeiramente sensíveis à geada e, portanto, devem ser protegidas. Outras ervas, por outro lado, requerem solo neutro, rico em húmus e fresco. Eles crescem melhor em culturas mistas no canteiro do jardim. Estes incluem, por exemplo, alcaravia, funcho, borragem, malmequeres, mostarda, segurelha, salsa e cebolinho. As hortelãs, por outro lado, gostam de solo úmido e sombra parcial. Por outro lado, espécies subtropicais como capim-limão, gengibre, manjericão ou pimenta precisam de um tom claro, mas também de muito calor. Eles são melhor mantidos em uma estufa quente ou conservatório.
pontas
Lovage e angélica, em particular, crescem em plantas enormes e sombrias e também precisam de muitos nutrientes e umidade. Eles são melhor alojados em sua própria cama.