O apelo especial do medronheiro (Medronheiro) não se deve apenas à casca de cor atraente e à folhagem bonita. Esta espécie exótica, aparentada com a urze autóctone e fácil de cuidar, adorna-se com umbelas brancas de flores, das quais se desenvolvem frutos vermelho-alaranjados brilhantes. Visualmente, eles se assemelham a morangos e eram homônimos. Embora não sejam venenosos, são apenas considerados uma iguaria em seus países de origem, mas aqui dão aos pratos típicos seu aroma característico.

Os frutos do medronheiro são saborosos e saudáveis

Breve descrição do fruto do medronheiro

  • Dependendo da espécie, o fruto do medronheiro tem 2 a 2,5 centímetros de tamanho.
  • Eles são de cor vermelho-alaranjada quando maduros e têm uma pele verrucosa e coriácea.
  • A carne farinhenta e carnuda é amarela brilhante.
  • O aroma é menos pronunciado doce e azedo. Quando totalmente maduro, lembra vagamente melões ou damascos.

Os frutos são comestíveis?

Segundo a lenda, o nome "unedo" remonta a um ditado do estudioso romano Plínio, o Velho. "Unum edo" significa algo como: "Eu vou comer um." Ele ressalta que você certamente não vai comer um segundo morango depois de experimentar um.

Frutos de morango não são venenosos. No entanto, eles não são fáceis de transportar porque estragam rapidamente. Devido a este fato e ao sabor bastante suave apreciado cru, eles são processados apenas regionalmente.

Especialidades saborosas

Os frutos do medronheiro contêm muita vitamina C e pectina, por isso são ideais como base para compotas. No entanto, a pele e as pequenas sementes não se dissolvem completamente; Depois de cozido, o creme deve passar novamente por uma peneira.

No Algarve, o licor claro “Medronho”, típico desta região, é destilado dos bagos de medronho. Uma especialidade da Sardenha é o mel "Amaro di Corbezzolo". Tem um sabor muito intenso e é um tempero popular para pratos doces e salgados.

Não venenoso, mas até um remédio

Se você estiver viajando pelo sul e descobrir frutos de medronheiro, pode petiscar os frutos comestíveis sem se preocupar. São perfeitamente comestíveis quando totalmente maduros e, devido ao alto teor de pectina, são um excelente remédio para a diarreia dos viajantes.

pontas

O medronheiro floresce na estação fria, quando quase não há insetos na Alemanha. Isso inevitavelmente leva a problemas com a polinização, então você precisa ficar sem frutas. No entanto, você pode ajudar com uma escova e realizar a fertilização por conta própria.

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Árvores