Desde os tempos antigos (e provavelmente ainda mais), a rosa não é apenas um símbolo de beleza botânica, mas também uma cobiçada planta medicinal e culinária. Existem agora cerca de 100 a 250 (dependendo de como você conta) espécies diferentes e inúmeras variedades - e novas raças são adicionadas todos os dias. Claro, a pergunta surge para muitos amantes de rosas: todas as rosas são realmente comestíveis ou existem algumas que são venenosas?
Rosas reais são uma decoração de comida nobre e deliciosa
Apenas rosas reais são adequadas para consumo
Em primeiro lugar, existem muitas flores bonitas que levam o nome de "rosa". No entanto, nem todas as rosas são realmente rosas reais! Apenas as rosas selvagens e cultivadas do gênero Rosa pertencem às rosas reais e, portanto, comestíveis; todos os outros são geralmente chamados assim, embora não sejam realmente rosas. Peônias (Paeonia), rosas selvagens ou malvas (Alcea rosea) ou rosas de Natal ou de neve (Helleborus niger) têm flores semelhantes a rosas, mas pertencem a gêneros de plantas completamente diferentes e geralmente são até venenosas.
pontas
As rosas em vasos compradas ou buquês de rosas também não são adequados para consumo, pois essas plantas foram fortemente tratadas com pesticidas tóxicos.