A bérberis comum (Berberis vulgaris) é conhecida pelos jardineiros como a planta de cobertura perfeita com um fator de privacidade no verão. No entanto, a sua importância como fornecedor de bagas extremamente saudáveis caiu no esquecimento. Apenas o nome popular espinho azedo indica a função anteriormente importante como árvore frutífera. Quer ousar a experiência e provar as frutas azedas? Então leia aqui quando começa a época da colheita e como reconhecer bérberis maduros.
Barberries são colhidos no final do verão
A colheita começa no final de agosto
Após a floração em maio e junho, você não precisa esperar muito pelo início da colheita. Em julho, as flores amarelas se transformam em bagas oblongas de 1 cm de comprimento em um local ensolarado. Enquanto os frutos ainda estiverem verdes, a janela de colheita permanece fechada.
A partir do final de agosto/início de setembro, as bagas de espinhos azedos brilham de escarlate a vermelho escuro. A fruta usa essa cor para sinalizar que está pronta para a colheita.