Os salpicos de cor mais amigáveis no jardim vêm dos frutos de abóbora. Laranja brilhante, eles decoram os dias de outono. Mas eles têm que limpar a cama antes do início do inverno, o mais tardar. Para onde podem ir as abóboras? Leia tudo sobre o armazenamento deles.

As abóboras podem ser armazenadas em uma adega seca por vários meses

Aguarde a maturidade

Apenas abóboras de inverno maduras, como Hokkaido, Hubbard e abóbora Turban, são adequadas para armazenamento a longo prazo. É assim que você pode dizer com segurança se é hora de colher:

  • as folhas estão morrendo
  • o caule é lignificado e seco
  • a casca é firme e não pode ser arranhada com um prego
  • algumas variedades soam ocas quando tocadas
  • com variedades laranja-avermelhadas, a tonalidade torna-se mais intensa

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As abóboras maduras são cortadas da planta com uma faca afiada. Um talo de cerca de 10 cm de comprimento deve permanecer na abóbora.

Frutas de abóbora adequadas

Em princípio, qualquer abóbora madura é adequada para armazenamento. Não deve estar danificado ou apresentar hematomas. Após a colheita, as abóboras também devem ser deixadas secar ao ar livre por alguns dias. Isso é melhor feito ao ar livre, no jardim, desde que o tempo esteja seco.

As abobrinhas são colhidas imaturas no verão e devem ser consumidas logo após a colheita.

Pós-maturação como estágio intermediário

Antes de as abóboras se mudarem para o local de armazenamento, elas devem primeiro ter a oportunidade de amadurecer. Este processo tem muitas vantagens:

  • Após o amadurecimento melhora o sabor
  • A capacidade de germinação dos grãos é aumentada
  • O talo seca, o que aumenta a proteção contra infecções

O pós-maturação leva cerca de três semanas e deve ser feito em local claro e seco a cerca de 20 graus Celsius.

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Coloque as abóboras em uma superfície seca, como papelão. Eles também devem ser virados regularmente para que sequem uniformemente.

O local de armazenamento ideal

Após o amadurecimento, as abóboras precisam de um local de armazenamento diferente. Manter a temperatura ideal é particularmente importante. Se for menor, as abóboras podem apodrecer. Se for mais alto, o sabor sofre.

O espaço de armazenamento ideal é caracterizado da seguinte forma:

  • está seco e escuro (por exemplo, porão)
  • a temperatura ambiente é de 12-15 graus Celsius
  • é arejado, com baixa umidade

As abóboras devem ser armazenadas de forma que não se formem hematomas nelas. Caixas de madeira e redes são adequadas para isso.

duração do armazenamento

Se armazenadas corretamente, as abóboras podem durar até 6 meses. No entanto, quanto tempo uma abóbora pode realmente ser armazenada depende da variedade.

Guarde a abóbora na geladeira

A abobrinha, que inclui abobrinha, também pode ser armazenada na geladeira. No entanto, sua vida útil é limitada a cerca de sete dias.

As sobras de abóboras cortadas também podem ser armazenadas na geladeira por cerca de dois dias. O pedaço de abóbora deve ser bem embalado com antecedência e as sementes removidas, se necessário.

O frescor do jornal de jardim ABC

Como as frutas e os vegetais podem ser armazenados corretamente para que permaneçam frescos o maior tempo possível?

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