Criar um canteiro de ervas é divertido e em grande parte independente da compra de ervas nas lojas. Mas de que solo precisam os refinadores de cozinha aromática? Aqui está uma visão geral das regras mais importantes.
Ervas nativas preferem solo rico em nutrientes
A regra básica sempre válida
O que se aplica a outras plantas não é diferente para ervas: outras variedades precisam de solo diferente. No entanto, as ervas tornam comparativamente fácil para o jardineiro amador. Eles podem ser divididos basicamente em dois grupos:
- principalmente ervas locais, com fome de nutrientes
- ervas do sul, tecnicamente pouco exigentes
O primeiro grupo inclui principalmente variedades que são frequentemente usadas em nossa cultura como salada clássica ou ervas para sopa, como cebolinha, salsa, estragão, ligústica ou borragem.
Essas ervas gostam de um solo rico em húmus e nutrientes, de preferência com uma boa proporção de composto. No entanto, ainda deve ser permeável, porque as ervas geralmente não toleram o encharcamento. A argila expandida (€ 19,73) pode tornar o substrato mais permeável.
As ervas frugais incluem as variedades típicas da cozinha mediterrânea, como alecrim, tomilho, orégano ou lavanda.
Essas variedades gostam de solos magros, muito permeáveis e com alta proporção de areia. Com lavanda em particular, você também pode adicionar um pouco de limão triturado.