- Não armazene, prepare fresco
- Armazene o repolho pontiagudo apenas temporariamente
- Guarde o repolho pontiagudo na geladeira
- Armazene o repolho no quarto
- Não fique ao lado de maçãs
O repolho pontiagudo é um dos tipos mais macios de repolho. Na horta, os repolhos pequenos e em forma de cone podem ser colhidos mais cedo do que outros tipos de repolho. Recém processado, oferece o melhor sabor e uma mordida crocante. Mas mesmo depois de um curto armazenamento, parece bom.
Repolho pontiagudo murcha rapidamente
Não armazene, prepare fresco
O melhor é preparar o repolho pontiagudo imediatamente após a colheita ou após a compra, pois esse tipo de repolho não é feito para armazenamento prolongado.
- as folhas delicadas murcham rapidamente
- a mordida firme desaparece
- as vitaminas também estão se tornando cada vez menos
Ao fazer compras, certifique-se de que todas as folhas ainda estejam verdes e cheias. No jardim, o repolho pontiagudo é melhor colhido continuamente, mesmo antes que as cabeças atinjam seu peso final típico de 1,5 kg. Desta forma, a estação de frescura é prolongada no tempo. Uma grande colheita, por outro lado, faz menos sentido devido à baixa capacidade de armazenamento do repolho pontiagudo.
Armazene o repolho pontiagudo apenas temporariamente
Se o repolho fresco não puder ser usado imediatamente, é possível o armazenamento de curto prazo em condições ideais. O repolho pontiagudo ainda deve estar fresco e a cabeça fechada. Repolhos partidos não são adequados para armazenamento.
Guarde o repolho pontiagudo na geladeira
É escuro e fresco na geladeira, por isso é ideal para armazenar repolho pontiagudo.
- Remova as folhas murchas ou danificadas.
- Enrole o repolho em uma toalha de cozinha úmida.
- Coloque o repolho na gaveta de legumes. Se o compartimento for muito pequeno, o repolho pode ser colocado em outro lugar.
- Consuma o repolho dentro de uma semana.
pontas
O repolho pontiagudo deve ficar na geladeira por duas semanas se for embrulhado em jornal. Pelo menos é uma recomendação do tempo da vovó.
Armazene o repolho no quarto
Você também pode armazenar repolho pontiagudo em um quarto fresco e escuro. Pode ser pendurado em redes ou colocado em prateleiras. Anteriormente, todas as folhas que não estivessem em perfeitas condições deveriam ser cortadas com uma faca rente ao talo.
Não fique ao lado de maçãs
Se o repolho pontiagudo e as maçãs forem armazenados juntos, não terminará bem para o repolho pontiagudo. As maçãs emitem gases de amadurecimento que aceleram seu processo de murchamento.
O frescor do jornal de jardim ABC
Como as frutas e os vegetais podem ser armazenados corretamente para que permaneçam frescos o maior tempo possível?
O frescor do diário de jardim ABC como pôster:
- como um arquivo PDF gratuito para imprimir você mesmo