Está disponível em branco, rosa ou preto. Mas sempre vem com um toque de nitidez. O rabanete saudável é um prazer fresco e, portanto, não deve ser armazenado por muito tempo. Se tiver que ser, seu frescor deve ser mantido tanto quanto possível.

Rabanete pode ser armazenado bem em uma caixa no porão

O rabanete está na estação durante todo o ano

Por que armazenar quando você pode comprar rabanete o ano todo? A menos que você esteja armazenando sua colheita abundante, raramente há uma boa razão para armazená-la por muito tempo.

O rabanete cultivado regionalmente tem um ótimo sabor e geralmente vem fresco do campo. Aqui é fundamental comprar sempre as variedades que estão em alta temporada no momento da compra. Como os rabanetes estão representados em muitas variedades no mercado, suas próprias necessidades são sempre bem atendidas.

Use apenas rabanetes frescos para armazenamento

Raízes de rabanete que não são mais da melhor qualidade certamente não melhorarão com o armazenamento. Se você deseja armazenar rabanetes por mais tempo, certifique-se de prestar atenção às seguintes características ao comprar:

  • pele lisa e não enrugada
  • sem manchas rachadas
  • folhas frescas e tenras

Guarde os rabanetes na geladeira

Apenas alguns passos separam o rabanete da sacola de compras para a geladeira:

  1. Use uma escova vegetal para remover partículas grossas de sujeira ou resíduos de solo.
  2. Corte as verduras com uma tesoura de cozinha.
  3. Coloque o rabanete na gaveta da geladeira.

Se você consumir o rabanete em uma semana, ainda terá muitos ingredientes valiosos no seu prato.

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Se você puder armazenar o rabanete na geladeira logo acima do congelamento e em alta umidade, ele prolongará sua vida útil em até um mês.

Armazene o rabanete de inverno de maneira ideal

O rabanete de inverno pode ser mantido por meses se você puder oferecer boas condições de armazenamento.

  • armazene no porão
  • deve ser frio e escuro
  • juntos em uma caixa, coberta com areia

Como o próprio nome sugere, o rabanete de inverno dura todo o inverno. Durante a estação fria, tantos rabanetes quantos forem necessários podem sempre ser "colhidos" da caixa de areia.

Armazene o rabanete congelado

Pedaços de rabanete cozidos podem ser congelados por três meses. O rabanete não deve ficar no freezer por mais tempo, caso contrário, ficará sem graça.

O frescor do jornal de jardim ABC

Como as frutas e os vegetais podem ser armazenados corretamente para que permaneçam frescos o maior tempo possível?

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Horta