À medida que o verão chega ao fim, árvores e arbustos se preparam para o inverno que se aproxima. Os humanos podem seguir esses processos. A folhagem desenvolve magníficas cores de outono. Mas processos excitantes ocorrem na própria folha.

coloração de outono
As árvores de vinagre são conhecidas por sua linda folhagem de outono. À medida que os arbustos se preparam para o inverno, eles quebram o pigmento verde das folhas rico em nitrogênio. Esta clorofila tem uma função importante na fotossíntese. As plantas usam a energia do sol para formar açúcar. A fotossíntese para no outono. A clorofila é decomposta em seus componentes e armazenada. Como resultado, outros corantes aparecem.
As folhas da árvore do vinagre mudam gradualmente porque os processos de degradação dos pigmentos individuais ocorrem um após o outro. Os carotenóides são responsáveis pela cor laranja e aparecem após a decomposição do pigmento verde. No segundo estágio, as árvores de vinagre quebram os carotenóides, fazendo com que as xantofilas emerjam. Eles produzem uma cor amarela. Depois que essas substâncias são armazenadas, as antocianinas emergem e as folhas ficam vermelhas. Este corante provavelmente serve para proteger os produtos de degradação da luz UV.
Características da folha:
- imparipinado com nove a 31 folhetos
- Folhetos parciais com margem foliar irregularmente serrilhada
- folhas de até 60 centímetros de comprimento
- Folhas verde brilhante na parte superior, verde claro a verde acinzentado por baixo
queda de folhas
Uma fina camada de cortiça se forma entre o galho e a base da folha enquanto os processos de decomposição estão em andamento. Essa cobertura fecha as pistas e interrompe o fluxo de nutrientes para as folhas, fazendo com que elas sequem. Com uma leve rajada de vento, as folhas caem. Ao mesmo tempo, a camada de cortiça impede a entrada de parasitas e agentes patogénicos no organismo.
Preparativos para o inverno
As árvores de vinagre ao ar livre são resistentes a temperaturas de -20 graus Celsius. Eles não precisam de proteção adicional no inverno. Plantas em vasos são um pouco mais sensíveis porque sua raiz é protegida apenas por uma camada comparativamente fina de solo. Coloque a panela em um local protegido, onde não se espera geada. Um quarto claro é o ideal. Alternativamente, você pode embrulhar o vaso com algumas camadas de lã de jardim ou papel alumínio. Um bloco de madeira ou uma placa de isopor (35,50€) funciona como uma camada isolante entre o balde e o solo.