Suco de laranja espremido na hora imediatamente dá energia e refresca. Claro que você também pode comprar suco de laranja em tetrapaks, mas o suco espremido na hora é muito mais saboroso. Você deve, portanto, tomar seu tempo e espremer a quantidade desejada de laranjas.
As laranjas também podem ser espremidas manualmente
Laranjas são saudáveis
Seu alto teor de vitamina C estimula nosso metabolismo e garante um sistema imunológico forte. O corpo precisa de outros ingredientes como ácido fólico, potássio, ferro e magnésio para a regeneração celular, entre outras coisas. No entanto, a laranja também é bastante rica em calorias. 100 mililitros de suco contêm 44 calorias. Se você usar um litro de suco por dia para matar a sede, poderá pesar rapidamente alguns quilos a mais. O suco de laranja é melhor bebido em pequenas porções como um lanche leve.
sumo de laranjas
Para suco de laranja fresco, é melhor usar laranjas maduras e suculentas. Estes são menores que as laranjas de umbigo e também têm uma pele mais fina. O suco de laranja deve ficar macio e firme.
Você tem as seguintes opções diferentes para espremer:
- prensa elétrica
- espremedor de citrinos manual
- Passe a polpa por uma peneira
Com a prensa elétrica, corte a laranja ao meio e pressione as metades uma após a outra no cone elétrico. O suco que escapa é coletado em um recipiente separado.
Com o espremedor de citrinos manual, o processo de espremer é semelhante, só tem de rodar manualmente as metades de laranja no cone de sumo. O suco se acumula na ranhura do suco.
Se você quiser espremer a laranja por uma peneira, primeiro descasque a fruta e corte-a em pedaços pequenos. Estes podem ser pressionados através de uma peneira de malha fina com uma colher.
aumentar o rendimento do suco
Existem várias maneiras de aumentar o rendimento do suco.
- Coloque a laranja no micro-ondas ou em água quente por alguns segundos. A polpa é afrouxada pelo calor e mais suco escapa.
- Role a laranja para frente e para trás algumas vezes, isso também solta a polpa.
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