Os feijões do pólo são particularmente suscetíveis à ferrugem do feijão. No entanto, as variedades mais antigas costumam ser mais resistentes, não apenas a essa grave doença fúngica. Além disso, ao semear variedades antigas, você contribui para a preservação de uma variedade colorida de feijão-vagem. Conheça abaixo dez variedades europeias antigas comprovadas.

Existem muitas variedades centenárias de feijão na Europa que impressionam com sua diversidade colorida

Anellino Giallo

  • Origem: Variedade de feijão velho da Itália
  • Cor e forma da vagem: anelada, amarela
  • Cor do grão: marmoreado marrom-avermelhado
  • Colheita: variedade tardia
  • Sabor: nobre aromático, delicado
  • Características: sem rosca

mulheres rurais de Berna

  • Origem: Variedade suíça antiga
  • Cor e forma da vagem: verde-púrpura oblonga, mosqueada sem fios
  • Cor do grão: marmoreado marrom-preto

Barbunya

  • Origem: Feijão antigo da Turquia
  • Cor e forma da vagem: verde, plana, larga
  • Cor do grão: creme com manchas marrons
  • Características especiais: apenas 1,50 m de altura, muito resistente a doenças
  • Sabor: levemente doce

Cresijevec

  • Origem: tipo antigo de feijão da Eslovênia
  • Cor e forma da vagem: verde claro com manchas violetas
  • Cor do grão: vermelho-vinho a violeta com manchas claras
  • Cor da flor: violeta

Domaci Cucak

  • Origem: variedade antiga da Croácia
  • Cor e forma da vagem: verde-amarelo
  • Cor do grão: bordô com manchas claras, muito redondo
  • Sabor: delicado e delicioso
  • Características especiais: muito produtivo

Dynajec

  • Origem: Polônia
  • Cor e forma da vagem: verde oblongo
  • Cor do grão: mosqueado bordô-branco

Floreta

  • Origem: Espanha
  • Cor e forma da vagem: verde anelado
  • Cor da flor: amarelo
  • Cor do grão: branco com manchas marrom-preto no umbigo
  • Sabor: amanteigado

Ouro de Bacau

  • Origem: Variedade de feijão velho da Romênia
  • Cor e forma da vagem: longa, plana, amarela
  • Cor do grão: marrom ou cinza
  • Cor da flor: branco
  • Características especiais: variedade precoce, muito produtiva
  • Sabor: sem cordas, delicado, muito aromático

imperador Frederico

  • Origem: antiga variedade de feijão-corredor alemão
  • Cor e forma da vagem: verde com manchas roxas ou descoloração
  • Cor do grão: violeta a azulado
  • Cor da flor: violeta

mulheres do convento

  • Origem: antiga variedade suíça de feijão
  • Cor e forma da vagem: verde claro, curto
  • Cor do grão: meio branco, meio bordô
  • Cor da flor: branca a amarelada
  • Sabor: muito saboroso
  • Características especiais: bom crescimento

Moca com Cereja

  • Origem: tipo antigo de feijão da Bulgária
  • Cor e forma da vagem: verde, larga
  • Cor do grão: meio branco, meio laranja-marrom com manchas vermelhas
  • Cor da flor: branco

feijão de ervilha

  • Origem: Variedade histórica de feijão da Inglaterra
  • Cor e forma da vagem: curta, verde
  • Cor do grão: meio branco, meio bordô
  • Cor da flor: branco-amarelado

San Michele

  • Origem: Variedade antiga da Itália
  • Cor e forma da vagem: verde
  • Cor do grão: creme com manchas vermelhas ou bordô (sub-variedade `Rosso`)

Sietske

  • Origem: Variedade histórica de feijão da Holanda
  • Cor e forma da vagem: verde claro
  • Cor do grão: amarelo palha

anel do país do vinho

  • Origem: Variedade suíça antiga
  • Cor e forma da vagem: verde claro com manchas violetas
  • Cor do grão: marrom, bege, preto manchado
  • Características especiais: muito produtivo, sem fios

Categoria:

Horta