O feijão parece bonito e pode ser armazenado seco por meses. Além disso, não é difícil de crescer. Aprenda a plantar feijão em seu próprio jardim abaixo.
O feijão é frequentemente deixado na planta para amadurecer
O feijão: nomes, origem e valores nutricionais
O feijão-roxo é chamado de feijão-roxo porque sua forma lembra um rim. Às vezes também é chamado de feijão mexicano porque é frequentemente usado em pratos mexicanos, embora seja originário do Peru. Os grãos têm uma bela cor marrom-avermelhada e são muito nutritivos. 100g de feijão-roxo incluído
- 24g de proteína
- 25g de fibra
- 24mg de sódio
- 1406 mg de potássio
- 143mg de cálcio
- 140 mg de magnésio
- 8,2mg de ferro
O feijão é um ingrediente muito saudável que é frequentemente usado em chile con carne e saladas.
Cultive o feijão em seu próprio jardim
Quando o feijão é cultivado?
O feijão é sensível ao frio e só deve ser semeado no canteiro após os santos de gelo quando as temperaturas estiverem permanentemente acima de 10°C. Se você é um jardineiro impaciente e/ou deseja antecipar a época da colheita, pode trazer o feijão para casa a partir do final de abril.
Onde o feijão é cultivado?
O feijão gosta de sol, calor e abrigo do vento. O solo húmico, arenoso e solto é o ideal.
Como o feijão é cultivado no jardim?
Deve ser mantido um espaçamento entre linhas de cerca de 50 cm. Uma distância de cerca de 10 cm é suficiente dentro da linha. O feijão é semeado relativamente plano. O feijão-roxo é na verdade um feijão do mato e não precisa de ajuda para escalar. No entanto, com variedades mais altas, pode ser benéfico apoiar as plantas para ajudá-las a crescer melhor e não quebrar.
Cuidando bem do feijão
Três semanas após a semeadura, você deve empilhar suas plantas jovens para dar-lhes uma melhor sustentação. Para fazer isso, empurre suavemente o solo ao redor das plantas com uma pequena pá.
O feijão é sensível à umidade. Não os regue demais!
Colha feijão
Dependendo da variedade, o feijão pode ser colhido 10 a 12 semanas após a semeadura. Eles podem ser colhidos e cozidos verdes e macios. No entanto, as mangas têm roscas que precisam ser removidas. Outro método mais comum é deixar o feijão na planta até que esteja completamente seco. Quando as vagens estão completamente secas e chacoalham quando você as sacode, chegou a hora da colheita.
pontas
Mergulhe os feijões secos durante a noite antes de cozinhá-los. Isso reduz consideravelmente o tempo de cozimento.