A sálvia de abacaxi é uma planta exótica com muitos benefícios e um aroma doce. A Salvia rutilans é uma planta versátil e útil na cozinha e prova ser uma planta fácil de cuidar e florífera se você lhe der as melhores condições de crescimento.
Você pode fazer um delicioso chá aromático de sálvia de abacaxi
planta de contêineres
A sálvia de abacaxi não é resistente e, portanto, é recomendada para plantio em cubas. Use um recipiente alto de 10 litros. Cubra o fundo com cascalho ou cacos de cerâmica e encha o frasco com uma mistura de substrato de partes iguais de composto, argila e areia. Coloque o vaso com a planta em um local claro, onde não haja sol escaldante do meio-dia. A fertilização adicional não é necessária. Ocasionalmente, a sálvia de abacaxi precisa ser regada.
tempero
Folhas e flores são ideais para processamento fresco em pratos doces e salgados, como sopas e saladas ou sobremesas. Eles podem ser adicionados a ervas e frutas para barrar depois de cozidos. Finamente picadas, as partes aromáticas da planta refinam as saladas de frutas e o requeijão. Se você quiser preservar as folhas, pode secá-las suavemente.
Como secar a sálvia de abacaxi:
- Colha as folhas antes da floração
- Espalhe as folhas no jornal
- coloque em um local arejado e seco por vários dias
chá
A sálvia de abacaxi é indicada para o preparo de chás por causa do aroma frutado que é exalado no ar quando a planta é levemente tocada. Uma colher de sopa cheia de folhas é derramada com água fervente. Após um tempo de preparo de dez minutos, você pode desfrutar do chá. O aroma fino se destaca quando você prepara uma mistura de chá de sálvia de abacaxi, hortelã e erva-cidreira.
Use fresco
Como as folhas da planta são ricas em óleos essenciais e vitaminas, devem ser usadas frescas. As vitaminas são perdidas durante o cozimento, enquanto os óleos essenciais escapam durante o processo de secagem. Portanto, colha as folhas antes de preparar sua comida.
Receita de sopa de legumes:
- Corte a polpa de um abacate maduro em pedaços
- Pique a cebola e esprema o limão
- corte um pepino em pedaços
- Ingredientes do purê com iogurte e lingote de vegetais
- Decore com flores de sálvia de abacaxi