Cebolinha-alho, muitas vezes também referido como Allium tuberosum ou cebolinha chinesa, pertence à família do alho-poró como cebolinha, alho ou cebola. Em termos de botânica e aparência, é bastante semelhante à cebolinha comum (Allium schoenoprasum), mas ao contrário delas tem um sabor distinto de alho. As folhas também são mais altas com até 80 centímetros e também são mais largas.

localização e substrato

A cebolinha precisa de um solo solto e rico em nutrientes, que também deve ser bastante úmido. Você pode soltar o solo argiloso com húmus e areia, pois a planta não tolera o encharcamento. Caso contrário, ele se sente muito confortável em um local ensolarado a semi-sombreado - apenas pleno sol e sombra devem ser evitados.

rega e fertilização

Mantenha sempre a planta úmida, mas evite o encharcamento. As amostras plantadas no jardim também devem ser regadas regularmente, especialmente durante os períodos secos de verão. Para a adubação, recomenda-se um fertilizante vegetal orgânico, que pode ser adicionado à água de irrigação a cada quatro semanas. Forneça a planta com composto maduro na primavera. No inverno, por outro lado, nenhum fertilizante é usado.

Colheita e inverno

O alho da cebolinha é uma planta perene, cujas partes aéreas morrem completamente na estação fria. No entanto, rapidamente brotou novamente na primavera seguinte. Se pretende colher durante todo o ano, deve cultivar a cebolinha-alho num vaso e hibernar a cerca de 12 a 18 °C num local iluminado. A cebolinha plantada pode ser colhida de junho a outubro. Corte os caules alguns centímetros acima do solo e evite colher a planta inteira, se possível. Assim como a cebolinha, as flores e os botões também podem ser usados na cozinha.

Bons vizinhos/maus vizinhos

Semelhante à cebolinha, a cebolinha harmoniza muito bem com pepinos, tomates, morangos, cenouras e capuchinhas. Deve-se evitar uma cultura mista com outros alho-poró (especialmente alho-poró), bem como brássicas, feijões e ervilhas.

dicas e truques

A cebolinha também é mais fácil de propagar por divisão. Para efeitos de rejuvenescimento, esta medida deve ser realizada a cada três anos. A divisão ocorre no início da primavera ou no final do outono.

Categoria:

Ervas