Se você quiser desfrutar de vitaminas e minerais frescos em saladas frescas durante todo o ano, você deve cultivar beldroegas tanto no verão quanto no inverno. Ambos os verdes folhosos são plantas anuais, herbáceas que são muito fáceis de plantar e cuidar sem muito esforço. No entanto, ambos os tipos tendem a se espalhar de forma rápida e incontrolável.
Tenho que regar beldroegas?
A beldroega de verão, que ama o sol e o calor, só precisa ser regada em períodos de seca se tiver sido plantada. A beldroega de inverno geralmente não requer rega adicional.
Quando e quanto devo fertilizar minhas plantas de beldroega?
Beldroega não precisa ser fertilizado, mas pode ser fornecido com algum composto extra de jardim no início da estação de plantio.
Você pode cultivar beldroega em um vaso?
Em particular, a beldroega de inverno cresce cobrindo o solo, enquanto a beldroega de verão pode atingir uma altura de cerca de 40 centímetros. Apesar de seu crescimento bastante amplo, ambas as espécies também podem ser cultivadas em vasos, onde o crescimento espesso pode ser alcançado aparando regularmente as pontas dos brotos. A também comestível beldroega do Peru (espécie Anredera), uma trepadeira amante do sol e pouco resistente, é ideal para cultivo em vasos.
Quando e como a beldroega deve ser cortada?
Você pode colher os dois tipos de beldroega várias vezes por ano, usando as folhas carnudas como salada ou como ingrediente de sopa. Ao colher, corte sempre as folhas junto com os talos, mas deixe as duas folhas de baixo no lugar. As folhas jovens têm um sabor melhor, enquanto as mais velhas tendem a ser amargas. Portanto, as plantas não devem ser muito grandes. Os botões florais, ainda fechados, podem ser conservados como alcaparras, e as sementes, que contêm muita proteína, também são comestíveis. A beldroega de inverno deve ser cortada quando tiver cerca de dez centímetros de comprimento - mas não mais tarde, caso contrário, torna-se intragável devido ao alto teor de nitrato.
A beldroega é suscetível à infestação por certas pragas ou doenças?
Se a beldroega for mantida muito úmida, ela tem uma forte tendência à infestação de mofo. A beldroega de verão, em particular, também não tolera alagamentos. Caso contrário, lesmas em particular, como as folhas suculentas e de polpa espessa.
Quais cartas de beldroega são resistentes?
A beldroega de verão é uma planta anual que - se você deixar - semeia-se no final do período de vegetação e, assim, volta com segurança. No entanto, ao contrário da beldroega de inverno, não é resistente.
dicas e truques
Na Rússia, em particular, a beldroega costumava ser conservada em vinagre ou sal e, portanto, preservada como um vegetal de inverno rico em vitaminas.
IJA