Tem servido as pessoas por milhares de anos como uma planta de prazer refrescante e erva medicinal eficaz. O perfil de Mint revela a diversidade desta planta herbácea rica em história, que é mais popular hoje do que nunca.
Características características em resumo
Apenas uma hortelã completa o plano de plantio de um jardim de ervas de forma significativa. Acima de tudo a hortelã-pimenta e a hortelã marroquina como as espécies mais conhecidas, o gênero oferece uma ampla gama de variações. Independentemente disso, as balas têm características semelhantes do ponto de vista botânico, como mostra o seguinte perfil:
- Família de plantas de hortelã (Lamiaceae)
- Gênero de balas (Mentha)
- Nativo do clima temperado do hemisfério norte
- Planta herbácea perene
- Altura de crescimento de 20 a 100 centímetros
- Crescimento predominantemente ereto, raramente prostrado
- Período de floração de junho a setembro
- Corredores subterrâneos e rizomas com caráter invasivo
- Clauspodia marrom com sementes no outono
- Resistente a -24 graus Celsius
Típico para todas as balas é a propriedade de desenhar as partes acima do solo da planta no outono. As raízes hibernam, das quais a planta herbácea brotará novamente no ano seguinte. Na localização favorável, há uma expectativa de vida de até 25 anos.
ingredientes e uso
Como a hortelã é extremamente mestiça, a identificação e diferenciação exata das espécies é considerada difícil. Os botânicos supõem que existam cerca de 30 espécies, o que resulta em uma variedade incontrolável de variedades. Hoje, raças modernas como hortelã morango, hortelã abacaxi, hortelã chocolate ou hortelã banana estão em uma corrida cara a cara com os clássicos hortelã-pimenta e hortelã. Esses ingredientes formam a base para uma ampla gama de usos possíveis:
- óleos essenciais, como mentol, em 50 a 80 por cento
- monoterpenos que melhoram o humor a 5 por cento
- flavonóides antibacterianos a 10 por cento
Graças a estes e outros ingredientes, as mentas são utilizadas como chá, como ingrediente em sobremesas, como aromatizante para pratos delicados de carne e peixe. Os óleos essenciais ajudam a aliviar resfriados e outras doenças de saúde. Além disso, seu cheiro afasta mosquitos, moscas e formigas irritantes.
dicas e truques
Os jardineiros domésticos não devem subestimar a natureza invasiva da hortelã. Desde o dia do plantio, as raízes embarcam em uma campanha de conquista pelo jardim. As plantas jovens devem, portanto, ser plantadas com uma barreira de rizoma. Por exemplo, um vaso grande sem fundo ou geotêxtil estável é adequado.(107,71€)
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