Nosso desejo por coentro resistente cai em ouvidos surdos com a Mãe Natureza. Devido à sua origem mediterrânea, a planta de especiarias não tolera geadas. No entanto, vamos contar aqui como você pode colher saborosas folhas de coentro no inverno.

Plante coentro vietnamita perene - é assim que funciona

Uma planta herbácea que nos imigrou da Ásia, cujas folhas têm o aroma apimentado e doce do coentro. O coentro vietnamita foi, portanto, recebido com alegria pelos gourmets entre os jardineiros amadores. Em contraste com o coentro real, a planta de ervas tropicais prospera perene. Graças às suas flores cor-de-rosa, é também um festim para os olhos no cesto suspenso (€ 11,99) e no vaso. Como plantar corretamente coentro tailandês:

  • Coloque a drenagem na plantadeira acima da abertura inferior
  • Preencha o solo vegetal de alta qualidade até a metade
  • Insira a planta jovem no meio e plante até o par de folhas inferior

Depois de regar o coentro vietnamita, dê-lhe um local ensolarado a parcialmente sombreado na varanda ou no peitoril da janela.

Como cuidar e hibernar coentro asiático

Embora o coentro vietnamita não seja botanicamente relacionado ao coentro, não há diferenças significativas nos cuidados. Depende dos seguintes aspectos:

  • Regue regularmente quando o substrato estiver seco
  • Fertilize organicamente a cada 2 semanas de abril a setembro
  • podas repetidas incentivam mais ramificações
  • a colheita constante incentivará o crescimento espesso

Se as temperaturas caem abaixo de 10 graus Celsius no outono, o coentro asiático se move para a casa. Você tem a opção de uma hibernação quente no peitoril da janela em um local ensolarado. Neste caso, continue a regar a uma taxa reduzida. Fertilize a cada 4-6 semanas. Alternativamente, coloque a planta de ervas a 5-10 graus Celsius. Aqui você só rega de vez em quando.

dicas e truques

As folhas do coentro asiático são muito adequadas para secar ao ar ou no forno. Ao fazer isso, a planta herbácea perde um pouco de seu tempero, o que não é necessariamente percebido como uma desvantagem por um paladar europeu.

GTH

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