Estima-se - não se conhecem números exatos - que existam cerca de 400 tipos diferentes de citros no mundo, dos quais poucos são conhecidos neste país. No entanto, a grande maioria dessas plantas cítricas é resultado de cruzamentos, de modo que as espécies estão mais ou menos relacionadas entre si. Todos os tipos de cítricos remontam aos três ancestrais toranja, tangerina e limão cristalizado.
O surgimento da toranja
A toranja, do latim Citrus paradisi, é uma jovem família cítrica que provavelmente se originou no século 18 na ilha caribenha de Barbados como um híbrido do pomelo (Citrus maxima) e da laranja (Citrus sinensis). A laranja, por sua vez, é um produto cruzado da tangerina (Citrus reticulata) e da laranja amarga (laranja amarga, Citrus aurantium), sendo que esta última surgiu da toranja e da tangerina… A história familiar das espécies cítricas é complicada e difícil de entender , então não é de admirar que continue surgindo confusão. Aliás, no uso alemão, o pampelmuse é equiparado à toranja, embora sejam espécies diferentes.
variedades de toranja
Há toranjas com carne clara e avermelhada a vermelha profunda. A intensidade da cor fornece informações sobre a doçura da fruta - quanto mais escura a polpa, mais doce ela é. Entre as toranjas leves, “Duncan” é a maior e a melhor em sabor - suculenta e muito perfumada, suficientemente doce e com muitas sementes. Portanto, está sendo lentamente substituída pela toranja Marsh quase sem sementes como fruta fresca e cultivada principalmente para extração de suco. A toranja Star Ruby de polpa vermelha é uma planta de contêiner muito atraente, embora a toranja da Nova Zelândia seja muito mais adequada para o cultivo em nossas latitudes. Esta variedade levemente aromática precisa de menos calor do que outras toranjas.
O pomelo
O termo "pomelo" é geralmente entendido como duas variedades diferentes de toranja. Por um lado, "pomelo" é o nome em inglês para a verdadeira toranja, originalmente nativa do Sudeste Asiático. É cultivado principalmente na Tailândia, Malásia, sul da China (aqui sob o nome de Honey Pomelo) e Indonésia. A outra espécie é atribuída ao pomelo, mas é um produto cruzado de pomelo e toranja. Este pomelo é mais doce que uma toranja.
O Hirado Buntan Pomelo
Este tipo de Pomelo não é um híbrido, mas uma verdadeira toranja e é um dos tipos mais populares. É uma toranja muito vigorosa com folhas verde-escuras extremamente grandes. Suas flores aparecem em grandes espigas com até 20 flores individuais. A variedade é mais resistente ao frio do que a maioria das outras toranjas. A fruta doce e aromática amadurece muito cedo, já em dezembro. Além disso, a planta é muito vigorosa, forma um arbusto largo e, portanto, é uma planta de contêiner impressionante.
dicas e truques
Numerosas variedades surgiram do cruzamento entre tangerina e toranja ou tangerina e pomelo. Todos eles têm frutas muito aromáticas, que devem ser classificadas entre os pais em termos de sabor.