O pomelo, na verdade um cruzamento muito moderno entre a toranja e o pomelo, é – como outras frutas cítricas – cultivado mundialmente no chamado “cinturão cítrico”. Este termo significa as áreas subtropicais entre as latitudes 20 e 40 ao norte e ao sul do equador.
Principais áreas de cultivo de pomelo
O produto híbrido Pomelo é cultivado principalmente em Israel e na África do Sul, de onde chega aos nossos supermercados durante todo o ano. No inverno, o Pomelo vem principalmente de Israel, no verão da África do Sul. No entanto, o pomelo está em alta temporada nos supermercados alemães entre novembro e abril. No entanto, Pomelo não é apenas Pomelo, porque existem várias variedades diferentes que também estão sendo cada vez mais entregues à Alemanha em momentos diferentes. As variedades com polpa mais clara têm sabor azedo do que aquelas com vermelho ou rosa.
O que é um pomelo de mel?
O pomelo mel é uma raça especial e só é cultivada no sul da China. A fruta, também conhecida como pomelo de mel, não é um pomelo como descrito aqui, mas uma variante da toranja. Afinal, isso é muitas vezes referido como "pomelo" em inglês e, portanto, não significa a mesma fruta que em alemão. O Honey Pomelo só está disponível entre outubro e abril e tem um sabor doce de mel com uma nota ligeiramente azeda.
O que é um pomelo tailandês?
O pomelo é uma das frutas tradicionais tailandesas e pode ser encontrado em todos os lugares (assim como na Malásia e na Indonésia). No entanto, este não é o produto híbrido Pomelo, mas a boa e velha toranja. O nome enganoso vem do inglês. Aliás, o pomelo de mel do sul da China é uma variante do pomelo tailandês (ou mais corretamente: toranja). Ao contrário do pomelo, originário de Israel, a toranja é nativa do Sudeste Asiático. Assim como o pomelo, a toranja está na estação o ano todo, mas é difícil de encontrar nos supermercados alemães.
dicas e truques
No início e no final da temporada, os pomelos de mel, em particular, ficam mais caros, enquanto as frutas são mais baratas no Natal.
IJA