Como uma fruta selvagem, o espinheiro marítimo é uma das frutas com maior teor de vitamina C. Além disso, suas bagas são saborosas e adequadas para muitas preparações. Mas atenção: o pré-requisito é que as bagas sejam colhidas no momento certo!

Macho + fêmea = frutas

Apenas as variedades femininas de espinheiro marinho dão frutos. Mas somente se houver um espinheiro masculino por perto. Portanto, não confie na sua sorte, mas plante uma planta masculina e uma planta feminina.

Vários fatores determinam o tempo de colheita

Dependendo de vários fatores, como localização, clima, condições climáticas e tamanho da fruta, as bagas de espinheiro marinho amadurecem em momentos diferentes. Portanto, o tempo de colheita varia de variedade para variedade.

As diferentes variedades com sua maturidade individual e época de colheita

As bagas de espinheiro marítimo geralmente amadurecem entre o final de agosto e setembro. No entanto, para não perder o tempo de amadurecimento perfeito, deve-se colher os frutos, dependendo da variedade.

A variedade Frugana amadurece mais cedo do que outras variedades. A variedade Leikora, por outro lado, amadurece muito mais tarde. Aqui estão os diferentes tempos de colheita das variedades de espinheiro marítimo:

  • Leikora: meados de setembro a início de outubro
  • Askola: final de agosto a setembro
  • Hergo: final de agosto a meados de setembro
  • Frugana: início de agosto a início de setembro

Sim, mas não espere muito…

Embora as bagas do espinheiro marítimo estejam maduras entre agosto e setembro, podem ser colhidas até dezembro sem muita perda de sabor. No entanto, é aconselhável não esperar muito antes da colheita. Aves e pequenos mamíferos gostam das bagas como fonte de alimento nas estações mais frias…

dicas e truques

Imediatamente após a colheita, as bagas de espinheiro marítimo estão prontas para comer. Como perdem qualidade rapidamente, devem ser consumidos ou processados o quanto antes.

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Horta