O nome latino do pêssego é "Prunus persica" - em inglês "maçã persa". Por muito tempo acreditou-se que a suculenta fruta de caroço vinha da Pérsia, hoje o Irã. Mas sua casa original é muito mais a leste.

O pêssego é conhecido na China há 4000 anos

A deliciosa fruta de caroço é cultivada no sul da China desde 2000 aC. cultivado. Da avaliação das escavações arqueológicas sabemos que o cultivo de um pêssego cultivado das variedades silvestres começou há cerca de 6000 anos. Na China, o pêssego ainda é considerado um símbolo da imortalidade. A deusa taoísta Xiwangmu vivia no sagrado Monte Kunlun, a sede dos deuses, onde, segundo lendas religiosas, três pessegueiros dão frutos apenas a cada poucos milhares de anos, dando aos deuses sua imortalidade.

Da Pérsia à Europa Central

O pêssego chegou pela primeira vez à Pérsia cerca de 1000 anos atrás. A partir daqui, os viajantes comerciais primeiro trouxeram a fruta doce para a Grécia e depois para a Europa Central. A França foi o primeiro país europeu a cultivar o "fruto da imortalidade" chinês. O pêssego também é cultivado na Alemanha desde o século XIX.

Cultivares antigos da Alemanha

Variedades de pêssego velhas criadas na Alemanha são ideais para o cultivo em seu próprio jardim. Estas frutas são usadas para o clima mais severo e maior pluviosidade.

  • Anneliese Rudolph (criada perto de Dresden em 1911)
  • Early Red Ingelheimer (criado por volta de 1950)
  • Proskauer Peach (Silésia, 1871)
  • Kernechter vom Vorgebirge (Red Ellerstädter, por volta de 1870)
  • Piloto (1971)
  • Registro por Alfter (criado na década de 1930)
  • Milagre de Perm (criado nos Urais, trazido por emigrantes alemães há cerca de 200 anos)

principais áreas de cultivo hoje

Atualmente, os pêssegos são cultivados principalmente nas regiões mais quentes do mundo, com as frutas doces não mais apenas provenientes da China e da Ásia Central, mas também dos EUA, Itália, França e Sudeste da Europa. Na Alemanha, a fruta de caroço aromática é cultivada principalmente em várias regiões vitícolas.

  • Palatinado
  • banhar-se
  • Hesse da Renânia
  • Vale do Elba Dresden
  • Stendal
  • Werder

dicas e truques

O pêssego da vinha é também uma das variedades de pêssego mais antigas da Alemanha. Esta raridade é particularmente aromática, mas menos doce. A variedade também é conhecida sob os nomes de pêssego da vinha Moselle, pêssego da vinha vermelha ou branca e pêssego da vinha.

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Árvores