A oliveira como planta cultivada e útil tem milhares de anos e simplesmente pertence às paisagens e culturas dos países mediterrâneos como o famoso pote pertence à tampa. Existem mais de 1000 variedades diferentes no total, muitas das quais estão limitadas a uma região ou mesmo a um local. Este é também o caso da variedade de azeitona Hojiblanca, típica da região andaluza em torno das cidades tradicionais de Sevilha, Córdoba e Málaga.

Hojiblanca é uma das variedades de azeitona espanholas mais populares

Antigamente, Hojiblanca era cultivado principalmente para a produção de azeite de alta qualidade, mas hoje as frutas grandes e de sabor suave também são consumidas como azeitonas de mesa. A variedade popular representa mais de 16% da produção local de azeite e, portanto, fornece o sustento de vários olivicultores. Hojiblanca é cultivado principalmente tradicionalmente, com alguns olivais sendo usados por muitos séculos. Hojiblanca é geralmente colhido quando maduro. O nome espanhol significa algo como "folha branca".

As oliveiras Hojiblanca não são resistentes

Muitas vezes você pode ler na internet que as oliveiras da variedade Hojiblanca são extremamente resistentes. Fala-se até de temperaturas de até 19°C negativos que as árvores poderiam suportar. No entanto, isso é um absurdo perigoso, porque por um lado todas as oliveiras não toleram invernos rigorosos - nem mesmo a Hojiblanca - e por outro lado essa variedade vem de uma das regiões mais quentes e secas do Mediterrâneo. Isso significa que essas árvores não são criadas para qualquer resistência ao frio - por que deveriam, porque temperaturas tão frias são desconhecidas na Andaluzia.

Compre oliveiras apenas de especialistas reconhecidos

Se você quiser comprar uma oliveira para o jardim ou a varanda, a variedade Hojiblanca não é adequada para as temperaturas frias da Alemanha. É melhor mudar para outras variedades mais adaptadas ao clima do norte, por exemplo

  • Leccino (Itália)
  • Coratina (Itália)
  • Ascolana (Itália)
  • Agladaou (França)
  • Arbequina (França)
  • Bouteilan (França)
  • ou Picual (Espanha).

Além disso, sempre que possível, você deve comprar árvores que foram cultivadas em um clima mais severo, como nos Estados Unidos. B. de viveiros de árvores nas regiões do norte da Itália ou da França. No entanto, essas árvores também precisam de proteção abrangente em invernos muito frios e contra ventos fortes e muita umidade.

dicas e truques

Da próxima vez que você passar férias na Espanha, por que não visitar o Museu Hojiblanca em Málaga (Andaluzia). Lá você pode aprender todo tipo de coisas interessantes e surpreendentes sobre a história da olivicultura na região e u. visite um lagar de azeite original do primeiro século dC.

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Árvores