As abóboras de verão e de inverno geralmente são distinguidas umas das outras. A abóbora Hokkaido vermelho-alaranjada brilhante é uma das abóboras de inverno e pode ser armazenada por cerca de três a quatro meses após a colheita. Assim, você ainda pode aproveitar um suprimento rico em vitaminas e nutrientes, mesmo no inverno.
Colheita a partir de agosto
As primeiras abóboras de Hokkaido podem amadurecer já no final de julho / início de agosto, mas esse tipo de abóbora tem seu pico de setembro a novembro. O tempo real de amadurecimento e, portanto, de colheita depende da época de semeadura na primavera e do clima.
dicas e truques
A abóbora Hokkaido é significativamente mais nutritiva do que outras variedades de abóbora. A melhor maneira de preservar seu alto teor de vitaminas e minerais é cortar e congelar a fruta imediatamente após a colheita.