Colher cerejas de uma árvore que você mesmo cultivou deixaria qualquer jardineiro orgulhoso. Se você enfrenta o desafio de cultivar uma cerejeira, precisa de paciência até a primeira colheita.
Propagação vegetativa e generativa
É possível cultivar uma cerejeira a partir de um poço. No entanto, o risco de que com este tipo de propagação (generativa ou sexuada) a cerejeira não tenha as características desejadas é muito grande. Afinal, cada semente é o produto de duas cerejeiras-mãe que têm uma composição genética diferente. Tal como acontece com as crianças humanas, não é possível prever quais genes prevalecerão após a divisão e rearranjo cromossômico.
Para evitar essa incerteza, as árvores frutíferas são propagadas vegetativamente por enxertia. Para fazer isso, o que é conhecido como rebento (o rebento equipado com as características desejadas) é enxertado em um Selvagem (o chamado porta-enxerto). O porta-enxerto determina se a cerejeira cresce rápido ou devagar, na vertical ou espessa. O enxerto é responsável pela qualidade do fruto, resistência ao fungo, sensibilidade à geada e rendimento.
Corte e enxerto Edelreise
Os Edelreise são cortados de árvores saudáveis e frutíferas entre dezembro e janeiro. Apenas brotos de um ano são adequados para acabamento. Estes têm uma casca mais clara do que a madeira mais velha e não têm ramos, mas carregam botões. Corte o rebento na base com uma faca afiada. Idealmente, estes são da espessura de um lápis e cerca de 30-40 cm de comprimento.
Em seguida, a base é preparada. Para isso, a cerejeira a ser enxertada é cortada tão longe antes de brotar que apenas um visitante fica de pé ao lado do toco da coroa. Os Edelreise são colocados atrás da casca da base e firmemente conectados a ela. Há uma diferença
- plugue de casca (incisão na casca),
- Tampões de pé de cabra (recuo da madeira atrás da casca).
O ponto de acabamento é ligado com bast e espalhado com cera de árvore (€ 12,96). Nos anos seguintes, a copa é construída através da poda adequada. A primeira colheita pode ser esperada em 4-5 anos.
dicas e truques
O arroz nobre obtido no inverno é mantido fresco, úmido e escuro até a primavera, por ex. B. em uma caixa cheia de areia úmida no porão.