Demorou muito, agora finalmente, a partir do terceiro ano após o plantio, os primeiros talos podem ser colhidos. Espargos brancos são picados, espargos verdes simplesmente cortados. Assim que se faz.

Quando os aspargos são colhidos?

Leva tempo para que os aspargos de nosso próprio cultivo estejam prontos para a colheita. Você só pode colher aspargos no terceiro ano. Colheita já no segundo ano, enfraquece a planta. Produz menos hastes e é mais provável que precise ser substituída.

Os aspargos começam a crescer quando o solo aquece até doze graus. Dependendo do clima, a temporada de aspargos começa em meados de abril.

Colhendo aspargos verdes

O aspargo verde é uma das variedades acima do solo que são bastante fáceis de colher. Uma vez que os postes são longos o suficiente, eles são cortados logo acima do solo. A flor ainda deve estar bem fechada.

Picar os espargos brancos

Espargos brancos são cultivados em um monte. Você deve picar os aspargos assim que aparecerem rachaduras na parede.

Com dois dedos, a haste fica exposta. Com uma faca afiada ou faca de aspargos, corte a lança o mais fundo possível.

Após o corte, a terra é preenchida novamente e a parede é demolida.

Com que frequência você precisa colher?

Quando está muito quente, os aspargos amadurecem muito rapidamente. Caminhe pelas fileiras de manhã e à tarde para procurar aspargos que estão prontos para a colheita.

Colha na hora. Os aspargos brancos mudam de cor quando expostos à luz solar. Com os espargos verdes, as flores abrem-se rapidamente, para que os espargos deixem de ser tão aromáticos.

Quando é a época da colheita?

Espargos é um vegetal sazonal. O tempo de colheita dura apenas até 24 de junho. A partir deste dia, a colheita é tradicionalmente interrompida para dar à planta tempo suficiente para se recuperar.

Dicas de colheita resumidas:

  • Início da temporada em meados de abril
  • Corte os espargos verdes acima do solo
  • Picar os espargos brancos
  • Colheita de manhã e à tarde
  • Fim da colheita em 24 de junho

dicas e truques

Colher aspargos é um trabalho árduo e não apenas nas costas e nos joelhos. As mãos também sofrem com a tensão. Portanto, sempre use luvas durante a colheita para evitar lesões.

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Horta