Os fungos não são plantas nem animais. Cientificamente, eles representam sua própria ordem "Funga", mas sua propagação não é fundamentalmente diferente da propagação de diferentes espécies de plantas, pois deixam seus esporos se espalharem pelo ar como pequenas sementes.

A propagação dos esporos

Basicamente, a propagação de fungos funciona como uma planta com sementes minúsculas. Se você deseja cultivar cogumelos, deve espalhar esporos das espécies de cogumelos desejadas em um local adequado. Às vezes, isso também funciona com resíduos de cogumelos não lavados que ainda têm esporos presos. No entanto, o resultado é melhor com bastões de esporos fabricados profissionalmente por revendedores especializados.

O micélio subterrâneo

Os cogumelos comestíveis que coletamos para consumo não representam o cogumelo inteiro, mas apenas os corpos frutíferos de uma planta, que percorre o solo como um micélio, como um sistema radicular amplamente ramificado. Assim, mesmo sem a disseminação direta de esporos, fungos adicionais podem aparecer na superfície se ainda houver micélio fúngico intacto no solo. Ao colher, os cogumelos nunca devem ser arrancados do solo com o micélio. Com um pouco de sorte, um novo cogumelo pode voltar a crescer no mesmo lugar na mesma estação.

Fungo de mel como um fungo com reprodução subterrânea

O fungo do mel é um exemplo impressionante de como os fungos se reproduzem através do micélio subterrâneo. Também usado como cogumelo comestível, esse fungo é muito comum em algumas áreas dos Estados Unidos. No estado americano de Oregon, um fungo gigante do mel é considerado o maior ser vivo da Terra, com dimensões de cerca de 1200 campos de futebol. A rede subterrânea deste gigante suga nutrientes e água de árvores coníferas e forma corpos frutíferos amarelo-mel na superfície.

Ao coletar, pense na multiplicação de cogumelos

Os catadores de cogumelos devem sempre pensar no futuro. É por isso que você deve sempre deixar cogumelos suficientes na floresta, mesmo em anos com menos fungos, para que eles possam espalhar suas espécies com seus esporos. De qualquer forma, os espécimes maiores de cogumelos geralmente não são mais saborosos ou já estão podres no interior do caule.

pontas

Se os fungos forem introduzidos na cobertura de grama da sua horta através de solo lenhoso ou grama, a única maneira de impedir que eles se multipliquem é alterar as condições do solo:

  • Alterando o valor de pH adicionando cal
  • Drenagem do solo encharcado
  • Aeração do solo por escarificação

Se esses fungos não forem controlados, os anéis de bruxa característicos geralmente se formam rapidamente no solo através da multiplicação de esporos.

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Horta