Comparada à alface, a alface se tornou cada vez mais popular nos últimos anos, não apenas por causa de suas folhas tenras e sabor fino. As diferentes variedades de alface também impressionam com suas tonalidades de cor e formas de folhas, perfeitas para guarnecer deliciosos pratos e saladas.

Quais variedades você deve plantar?

Quando se trata de colher alface, escolher a semente certa não é apenas uma questão de preferência por um formato de folha específico. Com a alface, mais do que com outros tipos de hortaliças, você deve certificar-se de que a semente é semeada de acordo com as instruções na época do ano recomendada. Esta é a única maneira de garantir o desenvolvimento ideal das variedades de alface, que muitas vezes são adaptadas a uma estação específica.

Onde é cultivada a alface em conserva?

Como qualquer outro tipo de alface, a alface em conserva pode ser cultivada em um canteiro elevado ou em um canteiro regular. No entanto, a maioria das variedades são muito suscetíveis à infestação de caracóis. Para poder evitar esta situação, o cultivo em canteiro à prova de caracóis pode fazer sentido. A melhor proteção contra os caracóis é geralmente encontrada no cultivo de alface na varanda, onde os caracóis geralmente têm muita dificuldade em chegar.

Quando você pode semear ou preferir alface?

A partir do final de fevereiro, faz sentido semear alface se você quiser cultivá-la ao ar livre. As plantas jovens cultivadas no parapeito da janela podem ser plantadas ao ar livre por volta de meados de maio, se forem protegidas das geadas noturnas com um velo. A partir de maio e quando as temperaturas são quentes a partir do final de abril, você também pode semear vários tipos de alface diretamente ao ar livre.

O que você precisa saber sobre o florescimento da alface em conserva?

Basicamente, ao cultivar alface, geralmente não se dá importância ao florescimento das plantas cultivadas. Como as sementes de alface geralmente podem ser obtidas de forma muito barata, o trabalho de coletar sementes não vale a pena. Além disso, as folhas da alface em conserva só podem ser consumidas antes da floração, pois adquirem um sabor muito amargo. Se você negligenciou uma colheita oportuna, às vezes pode esperar semear a alface para a próxima geração de plantas de alface.

Em que substrato do solo e com que densidade a alface pode ser cultivada?

Para cultivar alface, você deve usar um substrato moderadamente fertilizado e solto. A alface só pode tolerar o alagamento de forma muito limitada, mas não deve secar no verão, quando está muito quente. Um solo enriquecido com composto oferece condições ideais para uma colheita rica para quase todos os tipos de alface. Para uma colheita de folhas de alface fortes e bonitas, também é importante manter uma distância de pelo menos cinco a dez centímetros entre as plantas de alface individuais.

dicas e truques

Geralmente não é um problema se você ainda não semeou uma alface em fevereiro devido à falta de tempo ou espaço. As seguintes cultivares também podem crescer rapidamente para um tamanho de colheita quando em plantio direto ao ar livre devido às suas fortes características de crescimento:

  • venezianos
  • Lollo Bionda
  • Lollo Rosso

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Horta